Magasinier -restauration F/H

AP-HP; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas gratuit

Parking disponible

Avantages sociaux

Résumé du poste

AP-HP recherche un(e) Gestionnaire de stock pour le service restauration des hôpitaux du GHU Centre à Paris. Vous assurerez le suivi des produits, contrôlerez les commandes et participerez à l’inventaire annuel.

Vous utiliserez les logiciels métiers et les outils bureautiques pour optimiser les stocks et les approvisionnements, et contribuerez à mutualiser les outillages et matériels selon le référentiel.

Horaires en semaine, 7h36, travail en restauration hospitalière et sur site.

Qualifications

• Cap/BEP ou bac pro dans le domaine de la logistique et de la gestion des stocks.
• Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels métiers utilisés dans la gestion des stocks.
• Capacité à analyser et optimiser les stocks de produits et de matériels.

Responsabilités

• Suivi des produits stockés et contrôle des colis.
• Réception et suivi des commandes selon les mouvements de stocks.
• Réalisation des inventaires annuels et classement documentaire.
• Entretien et rangement des matériels et outils selon référentiel.

Connaissances

Analyse stocks

Gestion stocks

Logiciels métiers

Outils bureautiques

Formation

CAP/BEP ou bac pro logistique

Outils

Logiciels métiers

Outils bureautiques

Description du poste

Entité de rattachement du publieur

Situé à Paris (13è arrondissement), cet établissement est spécialisé en gériatrie. Les deux sites accueillent des patients de plus de 75 ans dans leurs unités de gériatrie aigüe, soins de suite et de réadaptation, soins de longue durée. L'hôpital dispose d'une unité cognitivo-comportementale et accueille également un laboratoire de recherche, le Broca Living Lab, spécialisé dans la recherche et l'innovation des technologies pour la santé et l'autonomie.

Date de parution

08/09/2026

Métier

Restauration - Hôtellerie - Cuisinier - Agent de restauration- Hôtellerie

Type de contrat

Titulaire ou CDD

Rémunération

selon grille

Présentation du service

Le service compte 47 agents et cadres. Le nombre de repas s’élève à 2500 repas/jour, destinés aux patients, aux personnels, aux enfants du personnel et aux internes des hôpitaux de BRC et CCL. Le transport est réalisé par un prestataire extérieur (marché local du GHU).

Dépenses de matières premières alimentaires : 2.5 M€ annuels

Cuisines relais :

Service Restauration Corentin Celton compte 16 agents dont 1 poste de catégorie B. Il réceptionne les plateaux patients produits à BRC et les plats multi-portions pour le self (200 passages jour) et la crèche.

Dépenses de matières premières alimentaires : 0.6M € annuels

Missions permanentes

Gestionnaire de stock :

• Assurer le suivi des produits stockés.
• Réaliser la réception et le contrôle des colis.
• Procéder aux commandes en fonction des mouvements de stocks.
• Participer à l’inventaire annuel des produits stockés.
• Assurer le classement des documents.
• Effectuer le rangement des matériels et des matériaux selon le référencement établi.
• Développer la mutualisation des outillages et des matériels.
• Assurer l’entretien des locaux dans son domaine d’activité.
• Participer à la mise en œuvre des outils informatiques ORBISet NSI.

Profil recherché

• Analyser et optimiser les stocks de produits, de matériaux, d'équipements et d'outillages dans son domaine de compétence.
• Utiliser les logiciels métiers liés à son domaine de compétence.
• Utiliser les matériels relatifs à son domaine d'activité.
• Maîtriser les outils bureautiques.
• Formation requise :
• CAP/BEP ou baccalauréat professionnel dans le domaine de la logistique et de la gestion des stocks.
• Repas gratuit (avantage en nature).

Horaires de travail

Travail sur une amplitude horaire 7h36 en temps plein, du lundi au vendredi 1Week-end sur 2

Critères candidat

Français (1- Niveau élémentaire)

Vos avantages à l'AP-HP

Repas gratuit (avantage en nature).
Self, possibilité de place de parking et politique sociale attractive (tarifs avantageux sur les loisirs, les vacances, etc.).
Remboursement à 75 % du titre de transport.
Possibilités d’évolution, de promotion professionnelle et de formation au sein du GHU. L’encadrement est à l’écoute de vos souhaits d’évolution de carrière.

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Hôpital Broca - La Collégiale - Paris 13 (GHU Centre)