Cuisinier F/H

AP-HP; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de service

Accès formation continue

Remboursement Navigo 75%

Forfait mobilité durable

Restaurant du personnel

Place en crèche

CESU AP-HP

HOPTISOINS tarifs préférentiels

Gratuité des repas

Résumé du poste

AP-HP recrute un Cuisinier F/H pour rejoindre le service restauration de l’hôpital Saint-Antoine à Paris. Vous préparerez des plats chauds et froids en respectant les règles d’hygiène et assurerez la traçabilité des préparations, tout en valorisant les plats grâce à votre créativité culinaire.

Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique, avec une culture du travail hospitalier et des opportunités de formation continue, dans un cadre favorisant le bien-être du personnel.

Qualifications

• Vous devez être titulaire au minimum d'un CAP cuisine (diplôme obligatoire).
• Expérience en cuisine professionnelle souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des plats chauds et froids en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la traçabilité des préparations.
• Valoriser les plats par votre créativité et votre savoir-faire.
• Participer activement aux projets et initiatives du service.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation d'équipe

Créativité culinaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : infirmier en soins généraux)

Restauration - Hôtellerie - Cuisinier - Agent de restauration- Hôtellerie

Intitulé du poste

Cuisinier F/H

Type de contrat

Titulaire ou CDD

Rémunération

Selon grille indiciaire de la FPH

Présentation du service

Rejoignez le service restauration de l'hôpital Saint-Antine ! Notre cuisine privilégié le "fait maison" à hauteur de 65 %, alliant qualité, créativité et respect des normes d’hygiène.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer des plats chauds et froids en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la traçabilité des préparations
• Valoriser les plats par votre créativité et votre savoir-faire
• Participer activement aux projets et initiatives du service

Profil recherché

Vous êtes fait pour le poste si :

• Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP cuisine (diplôme obligatoire)
• Vous avez déjà une expérience en cuisine professionnelle
• Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous faites preuve de sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Vous avez un doût pour la créativité culinaire et le travail dans un environnement hospitalier

Vos avantages à l'AP-HP

Avantages liés au statut et à la fonction :

• Prime de service pour les nouveaux stagiaires et titulaires (versée en 2 fois en juin et décembre)
• Accès à une large offre de formation continue

Avantages sociaux :

• Remboursement du pass Navigo à 75% et/ou forfait mobilité durable ou stationnement dans l’enceinte de l’hôpital
• Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux
• Place en crèche selon disponibilités
• Chèques emploi-service CESU AP-HP pour les titulaires et CDD sur poste permanent
• Prestations AGOSPAP : accès à une offre de loisirs et de vacances à tarifs préférentiels + diverses aides financières pour les titulaires et CDD sur poste permanent
• Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires
• Supplément Familial de Traitement pour les parents avec enfant(s) à charge
• Accès à la zen zone
• Gratuité des repas

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Hôpital Saint-Antoine - Paris 12 (GHU Sorbonne)

Entité de rattachement du publieur

Situé à Paris (12è arrondissement), l'hôpital Saint-Antoine est l'un des hôpitaux de référence de l'est parisien. Il propose une diversité de spécialités médicales et chirurgicales de court séjour pour adultes. Il dispose d'un centre de prélèvement d'organes et de tissu et d'une unité «SOS mains».

• Réf. : STAGES AGENT POLYVALENT RESTAURATION-11678