Magasinier-Plongeur Polyvalent – Cuisine Centrale

Ville de Saint-Brieuc; Saint-Brieuc; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Ville de Saint-Brieuc recherche un magasinier-plongeur en contrat à durée déterminée pour assurer la gestion des stocks, la réception des commandes et l'entretien des équipements de la cuisine centrale. Vous travaillerez en binôme avec un autre magasinier-plongeur et suivrez un planning du lundi au vendredi.

Vous vérifierez les dates limites de consommation et les températures des chambres froides, et vous saisirez les mouvements dans le logiciel de gestion alimentaire.

Formación

• Expérience souhaitée sur un poste similaire et connaissance des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.
• Esprit d’équipe et rigueur, qualités essentielles pour ce poste.
• Maîtrise des outils informatiques et du logiciel de gestion utilisé en cuisine.

Responsabilidades

• Gérer les stocks et les denrées pour les productions des ateliers.
• Réceptionner les marchandises et vérifier conformité (quantité, poids, qualité).
• Assurer la plonge et l’entretien du matériel.
• Maintenir l’hygiène des locaux et la gestion des déchets.
• Saisir les entrées de marchandises dans le logiciel de gestion alimentaire.

Conocimientos

Rigueur

Esprit d'équipe

Hygiène alimentaire

Informatique

Herramientas

Logiciel de gestion alimentaire

Descripción del empleo

La Ville de Saint-Brieuc recherche un magasinier-plongeur en contrat à durée déterminée pour assurer la gestion des stocks, la réception des commandes et l'entretien des équipements de la cuisine centrale. Vous travaillerez en binôme avec un autre magasinier-plongeur et suivrez un planning du lundi au vendredi.

Vous vérifierez les dates limites de consommation et les températures des chambres froides, et vous saisirez les mouvements dans le logiciel de gestion alimentaire.