Magasinier / Cariste H/F

Newrest Group; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services de restauration recherche un Magasinier / Cariste pour gérer la réception et le contrôle des marchandises, tout en respectant les normes d'hygiène. Les missions incluent la traçabilité des produits et la gestion des stocks dans un environnement réglementé. Les candidats doivent faire preuve de rigueur et de souci de propreté. Un savoir-faire en logistique est un plus.

Qualifications

• Capacité à gérer la réception et le contrôle des marchandises.
• Connaissance des procédures d'hygiène HACCP.
• Soucis du détail pour la traçabilité et la gestion des stocks.

Responsabilités

• Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
• Établir et renseigner les documents de traçabilité.
• Participer aux inventaires des stocks.

Description du poste

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous !

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons unMagasinier / Cariste.

Vous devez réaliser au quotidien la réception, le contrôle, le stockage ainsi que la mise à disposition aux différents services des matières premières alimentaires et non alimentaires.

MISSIONS

• Vous assurez la réception et le contrôle les marchandises.
• Vous relevez les températures des produits à la livraison.
• Vous établissez et renseignez les documents de traçabilité.
• Vous décartonnez et stockez les produits dans les différentes zones de stockage en respectant la règle du FIFO.
• Vous effectuez les sorties des matières premières en respectant les procédures en matière d’hygiène (HACCP).
• Vous rangez et nettoyez les différentes zones de stockages.
• Vous contrôlez quotidiennement les chambres froides et les stocks, soit les DLC, la durée de vie à respecter, les quantités, l’aspect visuel des produits…
• Vous relevez les températures des différentes chambres froides (positives et négatives).
• Vous veillez à l’interdiction de l’accès aux personnes non autorisées aux différentes zones de stockage.
• Vous participez aux inventaires.
• Vous réalisez de manière ponctuelle, les achats en magasins ou des enlèvements chez les fournisseurs par le biais d’un véhicule de la Société Newrest France
• Vous respectez les procédures en matière d’hygiène (HACCP).
• Vous respectez le port de la tenue obligatoire (gants, charlottes, chaussures de sécurité, vêtements de travail et masques si nécessaires).
• Vous assurez la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel et des locaux.
• Vous respectez les règles de sécurité et sûreté en vigueur.
• Vous Communiquez à votre hiérarchie les anomalies rencontrées (DLC, ruptures, erreur de livraison…).