Leader Rayon Boucherie - Gestion & Équipe, Qualité

Mousquetaires Group; Cagnes-sur-Mer; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Job summary

Mousquetaires Group recherche un Manager Rayon Boucherie pour assurer la gestion quotidienne du rayon [à Cagnes-sur-Mer]. Vous veillerez à la tenue du rayon, à la satisfaction des clients et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions incluent l’organisation et la supervision de l’activité, l’encadrement de l’équipe et la garantie de la qualité des produits, tout en gérant les commandes, les stocks et les approvisionnements et en contribuant au développement du

Qualifications

• Expérience avérée en gestion d’un rayon boucherie et en management d’équipe dans la grande distribution.
• Conduite d’activités: planning, supervision du personnel, et respect des procédures HACCP.
• Capacité à fédérer une équipe et à optimiser le service client.

Responsibilities

• Organiser et superviser l'activité du rayon boucherie.
• Encadrer et accompagner l'équipe.
• Garantir la qualité des produits et leur mise en valeur.
• Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, traçabilité et sécurité.

Skills

Expérience en boucherie

Management de rayon alimentaire

Organisation et autonomie

Job description

Mousquetaires Group recherche un Manager Rayon Boucherie pour assurer la gestion quotidienne du rayon [à Cagnes-sur-Mer]. Vous veillerez à la tenue du rayon, à la satisfaction des clients et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions incluent l’organisation et la supervision de l’activité, l’encadrement de l’équipe et la garantie de la qualité des produits, tout en gérant les commandes, les stocks et les approvisionnements et en contribuant au développement du