Leader Opérations Restauration & Formation d'Équipes

CRESCENDO RESTAURAtION; Perpignan; Presencial; EUR 36 000 - 52 000; Tempo integral

Resumo da oferta

CRESCENDO RESTAURAtION recherche un(e) manager de restaurant pour assurer l’application du concept et guider les équipes au quotidien.

Vous contribuerez au développement du chiffre d’affaires, garantirez les règles HACCP et animez les équipes avec pédagogie et rigueur, en veillant à la montée en compétences et à un climat de travail positif.

Profil : rigueur, organisation, autonomie, adaptabilité et curiosité pour transmettre les savoir-faire, avec une forte orientation service client.

Qualificações

• Rigueur et sens de l’organisation requis.
• Bienveillance et qualités relationnelles.
• Adaptabilité et gestion de plusieurs priorités.
• Autonomie et prise d’initiative.
• Curiosité et pédagogie pour transmettre les savoir-faire.

Responsabilidades

• Incarner le concept Crescendo et guider les équipes au quotidien.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires du restaurant.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et des normes HACCP.
• Animer et accompagner les équipes, transmettre les savoir-faire.
• Veiller au respect des fiches techniques et au suivi des marchandises.

Conhecimentos

Rigueur

Organisation

Bienveillance

Adaptabilité

Autonomie

Pédagogie

Ferramentas

Logiciels métiers

Descrição da oferta de emprego

CRESCENDO RESTAURAtION recherche un(e) manager de restaurant pour assurer l’application du concept et guider les équipes au quotidien.

Vous contribuerez au développement du chiffre d’affaires, garantirez les règles HACCP et animez les équipes avec pédagogie et rigueur, en veillant à la montée en compétences et à un climat de travail positif.

Profil : rigueur, organisation, autonomie, adaptabilité et curiosité pour transmettre les savoir-faire, avec une forte orientation service client.