Leader Opérations Restaurant – CDI, Logement Possible

Double Dimanche; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

Double Dimanche recherche des professionnels confirmés de la restauration pour ses restaurants en Nouvelle‑Aquitaine. Vous prenez en charge la gestion complète de l’établissement: ouverture/fermeture, caisse, stocks et mise en place des process avec l’équipe.

Vous animez et organisez l’équipe, assurez le suivi des plannings et du recrutement, et développez l’offre client tout en garantissant la qualité et la satisfaction des clients. CDI à temps plein, 39h, logement possible dans la région.

Qualifications

• Expérience similaire en gestion d’établissement souhaitée.
• Bon relationnel et leadership d’équipe.
• Capacité à optimiser les process et les stocks.

Responsabilités

• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
• Réaliser la caisse et la clôture de journée.
• Analyser les ventes et gérer les stocks.
• Diriger et former l’équipe, assurer la communication interne.
• Suivre les actions correctives avec les responsables.

Connaissances

Leadership

Relation client

Gestion d'équipe

Résilience

Outils

Zenchef

Skello

Sunday for Staff

Description du poste

Double Dimanche recherche des professionnels confirmés de la restauration pour ses restaurants en Nouvelle‑Aquitaine. Vous prenez en charge la gestion complète de l’établissement: ouverture/fermeture, caisse, stocks et mise en place des process avec l’équipe.

Vous animez et organisez l’équipe, assurez le suivi des plannings et du recrutement, et développez l’offre client tout en garantissant la qualité et la satisfaction des clients. CDI à temps plein, 39h, logement possible dans la région.