Leader Opérationnel – Restauration Rapide

FOOD NST; Meaux; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

FOOD NST recherche un manager pour le restaurant de Meaux. Vous assistez le Directeur dans la gestion quotidienne, supervisez les équipes et garantissez la qualité du service.

Vous intervenez sur la prise de commande, la gestion des réclamations, les ouvertures et fermetures, et assurez le respect des procédures. Gestion administrative et budgétaire, avec une communication efficace et un esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en management d’équipe ou en vente.
• Français indispensable et bonne expression écrite et orale.
• Rigueur et sens du service client.
• Capacité à encadrer et animer une équipe, à planifier et à coordonner.
• Connaissance des procédures qualité et sécurité alimentaire est un plus.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction des clients et la qualité du service dans les délais.
• Superviser l’accueil, la prise de commande et la rapidité du service.
• Gérer les réclamations et les actions correctives.
• Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant et veiller au respect des procédures.
• Gérer l’approvisionnement, les stocks et le suivi budgétaire.
• Animer, former et accompagner les équipiers, établir les plannings et suivre le temps de travail.

Connaissances

Management

Service client

Français

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

FOOD NST recherche un manager pour le restaurant de Meaux. Vous assistez le Directeur dans la gestion quotidienne, supervisez les équipes et garantissez la qualité du service.

Vous intervenez sur la prise de commande, la gestion des réclamations, les ouvertures et fermetures, et assurez le respect des procédures. Gestion administrative et budgétaire, avec une communication efficace et un esprit d’équipe.