Leader du Service Production Alimentaire & Vente

IKEA; Reims; Sur place; EUR 32 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois versé en deux fois

Remise 15% sur achats IKEA

Rémunération variable liée à la perf.

Repas à tarif réduit

Mutuelle d'entreprise

Prime d'ancienneté et congés

Résumé du poste

IKEA, leader mondial de l’aménagement de la maison, recherche un Responsable de Service Production Alimentaire en CDI pour le point de vente de Reims. Vous supervisez les services Food (Restaurant, Bistro et Epicerie) et pilotez l’activité commerciale avec l’équipe, tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire.

Vous développez l’offre, fidélisez les clients et optimisez les performances grâce à des outils de reporting et à une gestion efficace des stocks et des coûts.

Qualifications

• Expérience en management direct souhaitée.
• Intérêt pour le secteur alimentaire et la vente.
• Maîtrise des exigences de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Attirer les visiteurs et les convertir en clients fidèles.
• Proposer et optimiser l'offre IKEA Food.
• Gérer les flux en restaurant et Bistro, respecter les normes qualité.
• Animer l'équipe et suivre les indicateurs via les outils de reporting.
• Assurer le respect du plan d'action RSE et gestion des déchets.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Vente et service client

Merchandising

Gestion de la performance

Planification et priorités

Outils

Reporting tools

Description du poste

IKEA, leader mondial de l’aménagement de la maison, recherche un Responsable de Service Production Alimentaire en CDI pour le point de vente de Reims. Vous supervisez les services Food (Restaurant, Bistro et Epicerie) et pilotez l’activité commerciale avec l’équipe, tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire.

Vous développez l’offre, fidélisez les clients et optimisez les performances grâce à des outils de reporting et à une gestion efficace des stocks et des coûts.