Le What - Barman (H/F)

What Brest; Brest; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CE

Abonnement à la salle de sport

Remboursement des transports à 50%

Formation

Job summary

Le What recrute un barman pour rejoindre notre bar-restaurant au style industriel et vintage, situé à Brest. Vous accueillerez les clients, préparerez et servirez cocktails, bières et vins selon recettes.

Vous contribuerez à la gestion des stocks, au stockage et à la caisse, en respectant les règles d’hygiène; vous travaillez en équipe et aimez le contact client. Une première expérience est souhaitée, autonomie et rigueur appréciées.

Qualifications

• Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée.
• Maîtriser les techniques de mixologie et les bases du service au bar.
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon relationnel client et esprit d’équipe.
• Autonomie, rigueur et souci du détail.

Responsibilities

• Accueillir chaleureusement les clients et conseiller sur les boissons.
• Préparer et servir cocktails, softs, bières et vins selon recettes.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits bar.
• Maintenir un espace de travail propre et respecte les normes d’hygiène.
• Encaisser les consommations et gérer la caisse selon les procédures.
• Collaborer avec l’équipe en salle pour coordonner bar et service.
• Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons.

Skills

Mixologie

Service bar

Esprit d'équipe

Autonomie

Hygiène-Sécurité

Job description

# Le What - Barman (H/F)## Description**Le WHAT recrute !**Bar-restaurant au style industriel et vintage, s'étend sur 700 m2 et propose une cuisine maison (pizzas, burgers, salades...) ainsi qu’une carte variée de cocktails. Plus qu’un lieu de restauration, nous offrons une expérience unique à nos clients avec des activités ludiques : jeux, concerts, soirées animées et retransmissions sportives sur grand écran.Notre établissement fait partie du groupe L2M, basé à Brest. Avec plus de 240 collaborateurs, L2M s’articule autour de cinq pôles :* Immobilier : nos agences Orpi et nos activités de transaction, gestion et location,* Promotion Immobilière : conception et réalisation de programmes neufs, en Guyane* Restauration : plusieurs bars et restaurants,* Courtage : sous l’enseigne Meilleur Taux,* Assurance : sous l’enseigne L2M AssuranceRejoindre LE WHAT au sein du groupe L2M, c’est intégrer un collectif solide et diversifié, offrant des perspectives d’évolution et un environnement de travail dynamique et humain.Avantages- Mutuelle - CE - Abonnement à la salle de sport - Remboursement des transports à 50% - Formation## Missions* Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, tout en conseillant sur les choix de boissons.* Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, vins, etc.) en respectant les recettes et les standards de l’établissement.* Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires au bar.* Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène.* Encaisser les consommations et gérer la caisse selon les procédures en place.* Collaborer avec l’équipe en salle pour assurer une coordination optimale entre le bar et le service.* Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons ou améliorer l’expérience client.## Profil* Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée.* Vous maitrisez les techniques de mixologie et des bases du service au bar.* Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.* Vous aimez le contact avec les clients.* Vous faites preuve d’esprit d’équipe et savez vous adapter aux besoins de la clientèle* Vous êtes autonome, rigoureux(se) et accordez une attention particulière aux détailsEnvie de nous rejoindre ? N'hésitez pas à postuler !