Koch/Köchin Plaun

LAAX; Lacajunte; Sur place; EUR 55 000 - 79 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Freie Bergfahrten

Rabatte in Shops, Hotels und Gastronom

Vorteile für Familie

Résumé du poste

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine motivierte Köchin bzw. Koch zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung der Speisen, kümmern sich um Mise en Place und tragen Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme sowie die Kontrolle der Ware. Sie arbeiten selbständig, speditiv, zuverlässig und flexibel in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team und setzen Hygienestandards konsequent um.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Berufserfahrung.
• Deutschkenntnisse auf Niveau B1, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Selbstständig, speditiv, zuverlässig und flexibel arbeiten.
• Gern in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team arbeiten.

Responsabilités

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen.
• Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft.
• Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich.
• Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus.
• Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher.
• Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch.

Connaissances

Selbständig arbeiten

Zuverlässig

Flexibel

Deutschkenntnisse B1

Englischkenntnisse von Vorteil

Formation

Kochausbildung

Description du poste

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen.

Als Koch/Köchin bereitest du mit viel Freude und Leidenschaft verschiedene Gerichte zu.

Was du bewegst

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen
• Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft
• Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich
• Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus
• Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher
• Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch

Was dich ausmacht

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Berufserfahrung.
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf Niveau B1, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Du hast Spass daran, in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team zu arbeiten.
• Du arbeitest selbständig, speditiv, zuverlässig und flexibel.

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Starte dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung. Wir freuen uns auf dich.

Weisse Arena Hospitality AG

Restaurant Station Plaun / La Vacca

Marius Landsmann

www.weissearena.com I www.laax.com