Junior Kitchen Apprentice: Tapas & Show Cooking

Belambra; Praz-sur-Arly; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas et logement fournis

Résumé du poste

Belambra vous invite à débuter votre carrière de cuisinier en tant que commis H/F, encadré par une équipe dynamique qui vous fera évoluer et progresser dans vos techniques culinaires. Vous participerez à la production et au dressage des plats, au service et au respect des règles HACCP, en évoluant au sein d’un cadre convivial et motivant.

Une formation pratique est assurée, et le poste propose des perspectives d’évolution vers davantage de responsabilités en cuisine, tout en bénéficiant d’un

Qualifications

• BEP/CAP en restauration ou autodidacte formé(e)
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les règles d’hygiène
• Rigueur et rapidité dans la mise en place et le dressage des plats

Responsabilités

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids durant le service
• Mise en place et renouvellement des buffets pendant le service
• Application des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) tout au long de la journée
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine

Connaissances

Équipe

Rapidité

Dressage plats

Mise en place

Hygiène HACCP

Formation

BEP/CAP en restauration

Description du poste

Belambra vous invite à débuter votre carrière de cuisinier en tant que commis H/F, encadré par une équipe dynamique qui vous fera évoluer et progresser dans vos techniques culinaires. Vous participerez à la production et au dressage des plats, au service et au respect des règles HACCP, en évoluant au sein d’un cadre convivial et motivant.

Une formation pratique est assurée, et le poste propose des perspectives d’évolution vers davantage de responsabilités en cuisine, tout en bénéficiant d’un