Junior Assistant Manager — Service Excellence in Lyon

Big Mamma Group; Lyon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Wellpass

Mutuelle ALAN

Remboursement 50% des transports

Repas du personnel

15% réduction dans tous les restos Big

Résumé du poste

Big Mamma Lyon recherche un Junior Assistant Manager passionné par l’excellence du service et l’accueil client pour rejoindre l’équipe en salle. Vous reportez au Manager de salle et incarnez les valeurs d’excellence et d’authenticité du groupe.

Vous prendrez part à la qualité du service, à la performance du restaurant et au bon déroulement des opérations, avec des perspectives d’évolution et une mobilité possible au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée et sens du service client.
• Leadership et capacité à coordonner une équipe en salle.
• Goût pour l’excellence opérationnelle et l’accueil des clients.

Responsabilités

• Responsable de l’excellence, régularité et rapidité du service, en accord avec la vision Big Mamma.
• Accueil des clients et maintien d’un haut niveau de service.
• Gestion des plannings, commandes et stocks en salle.
• Participation au recrutement et intégration des nouveaux arrivants.

Connaissances

Excellence du service

Accueil client

Leadership

Gestion équipe

Hygiène et sécurité

Outils

Caisse

Description du poste

Big Mamma Lyon recherche un Junior Assistant Manager passionné par l’excellence du service et l’accueil client pour rejoindre l’équipe en salle. Vous reportez au Manager de salle et incarnez les valeurs d’excellence et d’authenticité du groupe.

Vous prendrez part à la qualité du service, à la performance du restaurant et au bon déroulement des opérations, avec des perspectives d’évolution et une mobilité possible au sein du groupe.