Inspecteur Santé des Aliments – Hygiène & Sécurité

Rouen-Emplois; Rouen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Rouen-Emplois présente une offre pour un poste d'inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein de la Direction Départementale de la Protection des Population de la Seine-Maritime, basé à Saint-Sever.

Vous réaliserez des inspections des établissements du secteur alimentaire, rédigerez les rapports et assurerez le suivi des diligences, tout en assurant la veille réglementaire et l'information des professionnels.

Qualifications

• Connaissance en hygiène alimentaire et procédés de fabrication.
• Maîtrise de la microbiologie et des technologies associées.
• Règles et normes réglementaires pertinentes.

Responsibilities

• Inspecter les établissements et rédiger les rapports d'inspection.
• Gérer les suites (mise en demeure, PV) et les alertes.
• Traiter les signalements et les dossiers d’agrément.
• Communiquer les réglementations et décisions auprès des professionnels.

Skills

Réactivité

Adaptation

Travail en équipe

Rédaction

Pédagogie

Négociation

Communication

Saisie de données

Tools

Outils informatiques

Job description

Rouen-Emplois présente une offre pour un poste d'inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein de la Direction Départementale de la Protection des Population de la Seine-Maritime, basé à Saint-Sever.

Vous réaliserez des inspections des établissements du secteur alimentaire, rédigerez les rapports et assurerez le suivi des diligences, tout en assurant la veille réglementaire et l'information des professionnels.