Inspecteur d'Abattoir Multi-Espèces – Sécurité Alimentaire

Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités Et de la Protection des Population; Pré-en-Pail; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne recherche des agents pour assurer l’inspection en abattoirs, garantir la salubrité des denrées et protéger les consommateurs. Vous participerez à des inspections multi-espèces et contribuerez au dispositif export en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Vous intégrerez une équipe de 115 agents, avec des missions sur plusieurs sites, et vous travaillerez dans un cadre

Qualifications

• Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir.
• Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier.
• Appropriation de la démarche qualité.

Responsibilities

• Inspection en abattoir d’animaux de boucherie pour 50% du temps.
• Inspection en abattoir d’animaux de boucherie (porcs charcutiers) pour 30% du temps.
• Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle.

Skills

Inspection des viandes en abattoir

Maîtrise des systèmes d'information

Démarche qualité

Job description

Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne recherche des agents pour assurer l’inspection en abattoirs, garantir la salubrité des denrées et protéger les consommateurs. Vous participerez à des inspections multi-espèces et contribuerez au dispositif export en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Vous intégrerez une équipe de 115 agents, avec des missions sur plusieurs sites, et vous travaillerez dans un cadre