Inspecteur sanitaire en abattoir – Bien-être & conformité

Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités Et de la Protection des Population; Thouars; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations des Deux-Sèvres (DDETSPP) recrute un inspecteur vétérinaire pour le site SOVILEG à Thouars. Vous assurerez les inspections ante et post mortem, le prélèvement d’échantillons et veillerez au respect des normes sanitaires et réglementaires.

Vous participerez à la rédaction de rapports et de documents administratifs, et contribuerez aux échanges techniques avec le vétérinaire officiel du site.

Qualifications

• Connaissance de l'environnement institutionnel.
• Connaissance de la méthodologie d’inspection et des audits.
• Connaissances spécifiques animaux d’abattoir, pathologie et hygiène.
• Bureautique: OpenOffice et logiciels métier.

Responsabilités

• Réaliser les inspections ante et post mortem dans l’abattoir SOVILEG.
• Effectuer les prélèvements biologiques selon le programme.
• Vérifier le respect des exigences réglementaires relatives à l’abattage et à la sécurité des denrées.
• Rédiger et signer les rapports d’inspection et les documents administratifs.
• Participer aux réunions d’équipe et activités de gestion des crises.

Connaissances

Expression orale claire

Esprit analytique

Rigueur professionnelle

Outils

OpenOffice

Logiciels métier

Description du poste

Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations des Deux-Sèvres (DDETSPP) recrute un inspecteur vétérinaire pour le site SOVILEG à Thouars. Vous assurerez les inspections ante et post mortem, le prélèvement d’échantillons et veillerez au respect des normes sanitaires et réglementaires.

Vous participerez à la rédaction de rapports et de documents administratifs, et contribuerez aux échanges techniques avec le vétérinaire officiel du site.