Hôte/Hôtesse d’accueil (H/F)

Diamond CareerS; Cernay-la-Ville; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif préférentiels Accor hôtels

Réductions F&B 30%

Points de fidélité

Repas offerte une fois par an

Job summary

Paris Society recherche une hôtesse d’accueil pour l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, hôtel de prestige près de Rambouillet. Vous incarnerez l’image de l’établissement et gérerez les réservations, l’accueil physique et téléphonique, ainsi que l’accompagnement des clients tout au long de leur expérience.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de rang, la cheffe hôtesse et le directeur d’exploitation, en veillant à respecter les standards de Paris Society et à offrir un service

Qualifications

• Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration.
• Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (accueil de la clientèle).
• Connaître la clientèle de l’établissement.
• Maîtriser les outils informatiques (Excel, Dropbox, Skello…) et téléphoniques en place dans l’établissement.
• Maîtriser les fondamentaux de l’anglais ainsi qu’une autre langue étrangère.
• Connaître les établissements du Groupe et leurs spécificités pour orienter au mieux les clients.

Responsibilities

• Être garant.e de l’accueil physique de la clientèle selon les standards Paris Society.
• Gérer les réservations et diriger les clients vers leurs tables.
• Assurer l’accueil téléphonique et le traitement des courriels.
• Collaborer avec les chefs de rang et le directeur d’exploitation.
• Veiller au bon fonctionnement des vestiaires et au flux lors des services.

Skills

Anglais (basique)

Écoute active

Organisation

Créativité

Gestion du stress

Education

Aucune exigence formelle

Tools

Excel

Dropbox

Skello

Job description

Cernay-la-Ville, France Publié le 07 septembre 2026

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le mondeet crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

• 144 chambres présentes sur 3 bâtisses
• 4 restaurants et 2 bars
• des espaces séminaires
• un Spa et des espaces bien-être
• un éventail d’activités

Description du poste

Le poste, son contexte:

Au sein de l’équipe d’accueil de la restauration de l’Abbaye des Vaux de Cernay, vous incarnez l’image de l’établissement pour la clientèle et êtes garant.e du premier contact avec celui-ci. Vous assurez l’accueil physique et téléphonique de la clientèle et gérez les réservations de nos restaurants.

Les missions principales:

Être garant.e de l’accueil physique de la clientèle de l’établissement selon les standards Paris Society

• Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l’établissement
• Organiser le bureau d’accueil
• Être garant.e de la gestion du vestiaire
• Diriger les clients vers les tables qui leur sont assignées et les accompagner de leur arrivée au sein de l’établissement jusqu’à leur départ en suivant leur bien-être
• Créer un contact personnalisé avec la clientèle tout au long de leur expérience au sein de l’établissement en se plaçant en tant que véritable conseillère sur la carte et les produits de l’établissement
• Gérer les goodies de l’établissement à proposer aux clients (éventails & chapeaux l’été, plaids l’hiver…)
• Assurer l’entretien des cartes et leur édition
• Être garant.e des flux pendant les services: donner le rythme du service aux managers et chefs de rangs & accompagner les clients jusqu’à leur table
• Être garant.e des empreintes bancaires des clients & s’assurer de la facturation des clients lors de leur no show / non venue
• Assurer le bon fonctionnement des vestiaires de l’établissement

Assurer le traitement des réservations de l’établissement ainsi que l’accueil téléphonique de la clientèle

• Etablir les plannings de réservations de l’établissement selon les demandes de la clientèle et les consignes données par la cheffe hôtesse
• Assurer la réception téléphonique de l’établissement
• Effectuer le traitement des courriels de l’établissement sous la supervision de la cheffe hôtesse

Collaborer avec l’ensemble des fonctions de l’établissement

• Participer aux briefs d’équipes afin de communiquer aux managers de salle la composition du service (nombre de couverts, clients VIP, typologie de clients, etc…)
• Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse de l’établissement
• Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d’exploitation et les équipes
• Être en contact permanent avec les chefs de rang durant les services afin de tenir à jour le plan de tables et transmettre les spécificités des tables aux équipes de cuisine
• Connaître le calendrier des évènements de son établissement

Savoir-faire:

• Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
• Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (accueil de la clientèle)
• Connaitre la clientèle de son établissement
• Maitriser les outils informatiques (Excel, Dropbox, Skello…) et téléphoniques en place dans l’établissement
• Maitriser les fondamentaux de l’anglais ainsi qu’une autre langue étrangère
• Connaitre les différents établissements du Groupe et leurs spécificités afin d’orienter au mieux les clients

Savoir être:

• Capacité d’organisation
• Capacité à s’exprimer avec aisance à l’écrit comme à l’oral
• Résistance au stress
• Créativité
• Faire preuve d’écoute active

Informations supplémentaires

AVANTAGES ACCOR(une fois la période d’essai passée):

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
• 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
• Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
• 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *
• 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *
• Remboursement du pass Navigo à 100%**
• Valorisation du repas à 6,80 € – FOODLES**
• Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
• Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
• Noël des enfants du personnel
• E-learning, good habits: formations gratuites sur application
• Uniforme fourni et blanchi
• Logement (selon profil)

*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l’Abbaye uniquement