Hôte/ Hôtesse - Brasserie du Lutetia

Mandarin Oriental Hotel Group Limited; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13th month bonus

100% public transport reimbursement

€45 Uber credit after the last metro

Sustainable mobility package

Staff cafeteria

70% coverage of the health insurance

Résumé du poste

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recherche un Hôte/Hôtesse pour rejoindre la Brasserie et offrir un accueil personnalisé à nos clients, les installer et assurer une expérience d’exception.

Basé à Paris, vous travaillerez avec les équipes de la Brasserie et vivrez l’esprit MO : formation, MOstay, bien-être et avantages pour l’ensemble des collaborateurs.

Qualifications

• Maîtrise du français et de l’anglais courant.
• Expérience en hôtellerie-restauration de luxe appréciée.
• Sens du service et discrétion.

Responsabilités

• Accueil personnalisé des clients et installation à leur table dans la Brasserie.
• Gestion de l’attente et rotation des tables en collaboration avec les responsables.
• Transmission des informations pertinentes pour anticiper les besoins des clients.
• Contribution à la fidélisation de la clientèle et à l’expérience client.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recherche un(e) Hôte(sse) pour rejoindre notre équipe Brasserie !

Êtes‑vous un(e) maître(sse) dans l’art du détail ? Aimez‑vous évoluer au sein d’une équipe soudée, guidée par l’intégrité, le respect et le sens des responsabilités ? Êtes‑vous animé(e) par un esprit de progression constante ? Rejoignez‑nous et devenez Fan de l’Exceptionnel.

Mandarin Oriental est un groupe hôtelier de renommée internationale, propriétaire et exploitant d'hôtels, de resorts et de résidences parmi les plus luxueux au monde, situés dans des destinations d’exception. Récompensé à de nombreuses reprises, le Groupe est reconnu pour offrir un service légendaire inspiré de l’héritage asiatique, tout en incarnant le summum de l’expérience hôtelière contemporaine.

Etablis sur la Rive Gauche depuis 1910, Mandarin Oriental Lutetia, Paris est une adresse emblématique de la capitale. Avec ses 184 chambres, dont 49 suites, l’établissement offre le meilleur de la Rive Gauche aux Parisiens comme aux voyageurs du monde entier. Véritable destination gastronomique, il accueille plusieurs restaurants et bars réputés : Brasserie Lutetia, Le Saint-Germain, Bar Joséphine et Bar Aristide - des lieux de vie où l’on se retrouve, échange et savoure l’art de vivre parisien. Au cœur de l’hôtel, le Spa Akasha, un espace de bien-être holistique de 700 m², invite à la détente et à la régénération.

À propos du poste :

Basé(e) à Mandarin Oriental Lutetia, Paris, au sein du département de la Brasserie, l'Hôte(sse) reporte directement au Superviseur.

En tant qu'Hôte(sse), vos missions seront les suivantes :

• Vous serez en charge de l'accueil de nos clients. Vous devrez dans ce cadre là, leur réserver un accueil personnalisé, les installer au sein de la Brasserie.


• Vous travaillerez en collaboration avec vos responsables. Sous leur direction, vous gérerez l'attente des clients et la rotation des tables.


• Vous coordonnerez et transmettrez toute information pertinente afin de répondre et anticiper les besoins et attentes de notre clientèle.


• Par votre rôle, vous participerez activement à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché :

• Vous disposez d'un très bon niveau de français et d'anglais


• Une première expérience en Hôtellerie-Restauration ou dans le Luxe serait un plus.

Notre engagement envers vous :

• Formation & Développement. Votre réussite est la nôtre. Nous concevons des programmes de formation et de développement uniques, adaptés aux différentes étapes de votre carrière, afin de vous permettre de grandir continuellement.


• MOstay. Lorsque l’on s’investit autant que nos collaborateurs, il est essentiel de prendre du temps pour soi. En tant que membre de la #MOfamily, vous pouvez séjourner dans nos établissements à travers le monde. Le programme MOstay vous offre des nuits gratuites ainsi que des tarifs préférentiels pour vous et vos proches.


• Santé & Bien-être des collaborateurs. Trouver le bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est fondamental. Votre bien-être compte pour nous. Divers avantages santé et programmes de bien-être sont proposés à l’ensemble de nos collaborateurs, partout dans le monde

Nous sommes Fans. Et vous ?

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Mandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Host/Hostess to join our Brasserie Team in our Brasserie.

Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.

Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.

An icon of Parisian elegance since 1910, Mandarin Oriental Lutetia, Paris embodies the spirit of the Left Bank-where history meets modern luxury. Nestled in Saint-Germain-des-Prés, this Palace offers refined gastronomy, a holistic spa, and 184 rooms including stunning suites and signature apartments. From the vibrant Brasserie to the intimate Joséphine Bar, every space invites unforgettable moments. More than a stay, it's a celebration of French savoir-faire and the unique soul of the Left Bank.

About the job

Based at Mandarin Oriental Lutetia, Paris within the F&B Department, the Host/Hostess is responsible forthe following duties:

• You will be responsible for welcoming our guests, providing them with a personalized reception and escorting them to their tables in the bar.


• Working closely with your managers, you will oversee guest waiting times and manage table turnover to ensure smooth service.


• You will coordinate and communicate all relevant information to anticipate and meet our guests' needs and expectations.


• Through your role, you will actively contribute to building guest loyalty and delivering an exceptional customer experience.

As Host/Hostess, we expect from you:

• A previous experience in a similar position within the upscale hospitality sector would be an asset


• Fluency in English and French is required.

Our commitment to you:

• Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously.


• MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it's important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.


• Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.

Our local benefits:

• 13th month bonus


• 100% public transport reimbursement


• €45 Uber credit after the last metro


• Sustainbale mobility package


• Staff cafeteria


• 70% coverage of the health insurance premium

We're Fans. Are you?