Hôte d'Accueil (temps partiel) H/F

Ephemera; Paris; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Alan

Acompte sur salaire

Repas faits maison

Prime de Cooptation

Réductions -20% sur les restaurants

Résumé du poste

Ephemera, premier groupe de restaurants immersifs, recherche un.e Hôte/Hôtesse d'accueil à Paris. Vous serez le premier contact avec les clients et assurerez la fluidité du service en coordination avec le Manager et l'équipe.

Vos missions incluent l'accueil chaleureux, la gestion du plan de salle, l'utilisation du logiciel Sevenrooms pour les réservations et l’orientation des clients, le redressage des tables et la coopération avec les départements.

Qualifications

• Expérience et/ou sens du relationnel en accueil en restauration/hôtellerie.
• Excellente communication orale et professionnelle.
• Capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les guider vers leur table en coordination avec le Manager.
• Gérer le plan de salle et optimiser le placement des clients selon les réservations.
• Utiliser Sevenrooms pour les réservations, listes d’attente et placement des tables.
• Veiller au bon déroulement du service et effectuer le redressage des tables après chaque départ.

Connaissances

Excellente communication

Organisation multitâches

Sens de l’accueil

Outils

Sevenrooms

Description du poste

As-tu déjà rêvé de travailler dans l’espace, entouré(e) de la lune, du soleil et de Jupiter, tout en restant à Paris ?

ENFILE TA COMBI ET ENVOLE-TOI POUR TON JOB DE RÊVE

Dès tes premiers pas chez Stellar, tu seras submergé(e) par la magie de notre concept.

Imagine des vidéo-projections spectaculaires de notre galaxie, une sonorisation immersive, des décors cinématographiques, une cuisine inspirée des plats du monde entier, préparée avec des produits frais et de saison, et bien plus encore… Tout ça à un prix accessible !

Et bien, figure-toi que devenir capitaine d'un vaisseau chez Stellar, c’est possible ! On ne va pas tout te dévoiler maintenant, mais si tu as envie de faire partie d’une équipe dynamique qui aime surprendre, émerveiller et créer des souvenirs uniques, cette mission stellaire est faite pour toi.

Alors, prêt(e) à voler avec nous ?

TU CONNAIS EPHEMERA ?

D’un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDE

L’aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l’Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin de repousser les limites de la restauration traditionnelle, en offrant bien plus qu’un repas, mais une expérience multisensorielle.

Partis de zéro avec un simple projet étudiant conçu pour être éphémère, ils ont d’abord su convaincre des sponsors puis des investisseurs pour transformer leur idée en réalité. Ainsi est né Ephemera, le premier groupe de restauration immersive accessible au monde.

Prêt à découvrir nos immersions?

• Under The Sea : Plongez dans les fonds marins pour une exploration magique

• Stellar : Devenez astronaute et partez en mission dans l’espace

• Jungle Palace : Partez en expédition en pleine jungle

• WonderWoods : Découvrez la magie d’une forêt enchantée et partez à l’aventure au cœur de la nature

• Magmatic : Plongez au cœur d'un volcan où la terre vit, respire… et parfois gronde

L’ambition : révolutionner la restauration à l’échelle internationale

Nous avons pour objectif d’ouvrir de nouveaux restaurants, chacun avec des thématiques encore plus surprenantes et inédites, à l’échelle internationale.

L'aventure ne fait que commencer, et nous avons bien l'intention de repousser les limites de l'expérience culinaire.

Missions principales

L’Hôte/Hôtesse d’Accueil est le premier contact avec les clients et joue un rôle essentiel dans leur expérience. Vous serez responsable d’accueillir les clients avec professionnalisme, de gérer le plan de salle avec le Managerafin d'assurer la fluidité du service.

Préparation et organisation :

• Nettoyer et maintenir la devanture en bon état pour offrir une première impression soignée.

• Élaborer la carcasse (planification de l'organisation des tables en fonction des réservations et disponibilités).

• Mettre à jour et gérer le plan de salle afin d’optimiser le placement des clients et la rotation des tables.

Accueil et placement des clients :

• Accueillir les clients avec courtoisie et sourire, en offrant une expérience chaleureuse dès leur arrivée.

• Vérifier les réservations et accompagner les clients à leur table en fonction des disponibilités et des préférences exprimées.

Gestion et suivi du service :

• Utiliser le logiciel Sevenrooms pour gérer efficacement les réservations, la liste d’attente et le placement des tables.

• Superviser le flux client en coordonnant les arrivées, les départs et les éventuelles attentes.

• Répondre aux demandes des clients (informations, besoins spécifiques) avec efficacité et bienveillance.

Participation au bon déroulement du service :

• Assurer le redressage des tables après chaque départ en collaboration avec l’équipe de salle.

Profil recherché

Compétences techniques :

• Bonne maîtrise des outils numériques (idéalement expérience avec Sevenrooms ou équivalent).

• Excellente communication orale, avec un vocabulaire adapté et professionnel.

• Organisation et capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle.

Qualités personnelles :

• Sens de l’accueil : Savoir mettre les clients à l’aise et leur offrir une expérience positive dès leur arrivée.

• Réactivité : Capacité à s’adapter aux imprévus (retards, surbooking, demandes particulières).

• Esprit d’équipe : Travailler en harmonie avec les autres départements pour une coordination optimale.

Expérience et formation :

• Expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie est un atout.

Pourquoi rejoindre EPHEMERA?

• Des incentives inédites : Prime de Cooptation, Prime d'apporteur d'affaires

• De vraies perspectives d'évolution : chez nous, les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir avec nous grâce à notre process potentiel !

• Envie de changer d'air ? Il te sera possible d'évoluer dans l'ensemble des territoires où Ephemera est implanté. Aujourd'hui à Lille et Paris, et demain? ...

• Notre équipage prendra soin de ta santé ! Pour ce faire, tu auras accès à la mutuelle Alan, avec une clinique constituée de médecins, aux petits soins pour répondre à tes petits pépins du quotidien à travers l'application Alan.

• Tu pourras profiter de l’acompte sur salaire qui te permet d'accéder à une partie de ton revenu déjà gagné à tout moment, simplifiant ta gestion financière. Ceci avec notre partenaire Rosaly.

• Tu savoureras de délicieux repas faits maison en bonne compagnie avec les équipes sur place avant les services

• Tu bénéficieras d'un accès facilité pour te rendre à tes activités sportives et bien-être préférées grâce à notre partenaire Wellpass.

• Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants immersifs (idéal pour tes dates, ta moitié, tes amis ou ta famille !)

Si tu avez l’âme créative, l’envie de casser les codes et de faire partie d’une équipe dynamique et ambitieuse, alors EPHEMERA t'attend. Viens écrire l’histoire avec nous.