H/F Assistant(e) Chef Concierge

Annapurna Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste nourri et logé

Résumé du poste

L’Hôtel Annapurna à Courchevel recherche un expert conciergerie pour assurer un accueil personnalisé et inoubliable. Vous connaissez parfaitement la station et assurez le confort des hôtes, avec présence à la loge et anticipation des besoins.

Vous travaillerez avec les équipes Conciergerie et Voituriers-Bagagistes, gèrerez les demandes et les plaintes avec tact, et contribuerez à une expérience client irréprochable selon les standards de l’établissement.

Qualifications

• Expérience à un poste similaire dans un hôtel de luxe.
• Bonne connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe et du savoir-vivre.
• Maîtrise des outils de conciergerie et de réservation.

Responsabilités

• Accompagner et soutenir la formation des équipes Conciergerie et Voituriers-Bagagistes.
• Garantir une présentation et une attitude conformes aux standards de l’établissement.
• Soutenir les équipes lors des périodes d’activité intense et répondre aux demandes clients.
• Offrir un accueil personnalisé et fidéliser les clients en anticipant leurs besoins.
• Gérer les retours clients et les plaintes avec professionnalisme en liaison avec le Chef Concierge.
• Communiquer efficacement avec les services internes et les prestataires.
• Veiller à la propreté et à l’image de la loge, du lobby et des parkings.

Connaissances

Anglais courant

Accueil luxe

Outils

Opera Cloud

Concierge Organizer

Description du poste

Hôtel Annapurna*****

Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel

Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l'Hôtel Annapurna***** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de discrétion.

Ses 67 chambres et suites, son espace bien-être avec vue sur les sommets, son ski room skis aux pieds, ses espaces dédiés aux enfants et son bar animé font de cette maison une adresse lumineuse, vivante et chaleureuse.

L'univers culinaire de l'établissement se décline à travers trois restaurants : Alpage*, table gastronomique étoilée au Guide Michelin, La Table de l'Annapurna et La Fèrma.

Fleuron de La Maison Pinturault, l'Hôtel Annapurna***** en incarne pleinement les valeurs : l'art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l'excellence.

Rejoindre l'Hôtel Annapurna*****, c'est évoluer au sein d'une équipe engagée, dans un environnement d'exception, et contribuer à une hospitalité alpine exigeante, humaine et durable.

Descriptif du poste

Véritable expert avec une excellente connaissance de la station de Courchevel, vous procurez les meilleurs conseils aux clients afin qu’ils passent un séjour inoubliable ! Vous devrez vous assurer du confort de nos hôtes pendant leur séjour et assurer une présence à la loge, vous devrez apprendre à connaître les clients, créer un lien et pouvoir par la suite les conseiller et anticiper leurs besoins.

Vous saurez également gérer les mécontentements de nos hôtes avec réactivité, clairvoyance et tout le discernement nécessaire dans ces situations afin de s'assurer qu’ils vivent la meilleure expérience possible. Vous véhiculerez l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Le partage des informations est essentiel et la communication est la clé du bon fonctionnement de notre maison, afin d'assurer un service irréprochable.

Rôle et Missions :

Responsabilités générales

• Accompagner et soutien à la formation des équipes Conciergerie et Voituriers-Bagagistes

• Être garant de l’attitude et de la présentation du personnel correspondant aux standards de l’établissement en l’absence du Chef Concierge

• Soutenir les équipes en cas de forte activité (arrivées, départs, demandes clients, téléphone, mail…)

• Offrir un accueil personnalisé et chaleureux aux clients in-house et extérieurs dans le respect des procédures internes liées aux postes

• Mémoriser toutes les habitudes/préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors des prochains séjours et surpasser leurs attentes, mettre à jour les cardex clients

• Répondre à toutes les demandes des clients, les orienter et les assister avec des suggestions, conseils et réservations, les guider dans la découverte de l’établissement et de la station

• Présenter et valoriser les points de vente de l’hôtel (restaurants, bar, spa…) pour optimiser les ventes

• Personnaliser l’accueil et le séjour des clients et avoir pour objectif final leur fidélisation

• S’informer des activités du jour de chaque client et anticiper leurs demandes

• Préparer et vérifier les arrivées selon les profils clients

• Contrôler la caisse et la facturation des prestations, les débours et les dossiers clients avec un suivi personnalisé

• Créer de nouveaux partenariats et entretenir une relation de qualité avec les prestataires existants

• Recueillir et traiter les retours clients, gérer les plaintes avec des solutions adaptées, en soutien avec le Chef Concierge

• Garder une attitude positive et bienveillante à tout moment, même dans les moments les plus difficiles

• Mettre en avant les informations pertinentes à chaque département lors de la réunion de chefs de service en l’absence du Chef Concierge

• Avoir une bonne communication intra et inter services (consignes, briefing, relationnel, coordination)

• Être en contact permanent et travailler en étroite collaboration avec les différents services (réception, guest relation, réservations, ski shop, ski room, kid’s club, restaurant, bar, spa, maintenance…), pour communiquer, répondre et anticiper les besoins des clients

• S’assurer de la propreté, du rangement et de la bonne présentation de la loge, du lobby et des parkings intérieurs/extérieurs

• Surveiller les entrées et sorties de l’hôtel, ainsi que les véhicules et la circulation devant l’hôtel

• Assurer la sécurité des biens et des clients durant la journée, veiller à leur bien-être et garantir le calme, veiller au respect des procédures et des réglementations sanitaires

• Signaler les éventuelles anomalies ou tout problème relatif aux équipements techniques ou d’alarme et d’incendie qui pourrait amener à un risque d’accident

• Soutenir le Chef Concierge pour animer, motiver et impulser une dynamique d’équipe

• Organiser l’activité des équipes dans le but d’atteindre les objectifs fixés en l’absence du Chef Concierge

• Force de proposition pour l’amélioration constante de la satisfaction client

• Supervision du shift et des équipes en poste, suivre et contrôler les différentes missions en l’absence du Chef Concierge

• Suivi du bien-être du client (avant, pendant et après le séjour), fidélisation, et anticipation des besoins afin d’éviter toute source de conflits potentiels

• Contribution à la montée en gamme et l’évolution de notre établissement

• Respect de la tenue des caisses liées aux opérations du service

• Réponse aux éventuels problèmes et demandes clients, en informer son chef de service et le Guest Relation pour le suivi et la communication

• Maintenir des contacts professionnels avec les sociétés et prestataires de services

Profil recherché et qualités attendues

• Vous disposez d’une expérience à un poste similaire dans un hôtel de luxe

• Vous avez la culture de l’hôtellerie de luxe et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture

• Vous avez une excellente maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée

• Vous maîtrisez parfaitement les codes du luxe en matière de grooming, gestuelle et le soin porté au langage

• Vous êtes doté d’une présentation impeccable et d’un excellent sens du détail et de l’accueil

• Vous faites preuve d’une très bonne aisance relationnelle et d’un fort esprit d’équipe

• Vous avez le sens des priorités, vous êtes réactif, vous êtes impliqué et capable d’anticiper

• Vous êtes ponctuel, dynamique, diplomate et d’une grande discrétion

• Vous maîtrisez parfaitement les logiciels Opéra Cloud et Concierge Organizer

• Vous saurez répondre avec courtoisie et professionnalisme aux éventuels litiges

Cette liste est non exhaustive

Poste nourri et logé