Graduate Transport & Supply Chain Lead - Nice Hub

Newrest; Nice; Hybrid; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Newrest, leader mondial de la restauration hors domicile, propose à Nice son Graduate Program, programme accéléré d’une durée de 12 mois destiné à accompagner de jeunes talents dans le développement de leurs compétences et leur prise de responsabilités.

Ce parcours offre une immersion opérationnelle, un accompagnement personnalisé (coaching RH, feedback régulier) et une exposition directe aux enjeux du catering aérien, achats et gestion des stocks.

Qualifications

Responsibilities

• Approvisionnement: sourcing et negotiation fournisseurs de nouveaux produits liés au développement de l’activité.
• Procéder aux commandes nécessaires des matières premières ou produits selon les procédures en vigueur.
• Anticiper le fonctionnement des approvisionnements lors des fortes activités (week-ends, périodes estivales…).
• Veiller à la réalisation du stockage des produits dans les zones prévues à cet effet (FIFO).
• Assurer une gestion des stocks au plus juste afin d’optimiser les coûts financiers.
• Trouver des solutions lors d’une problématique (absence livraison, livraison partielle...) pour répondre aux exigences de nos clients.
• Securisation et gestion de la sortie des matières premières.
• S’assurer du contrôle quotidien des chambres froides, état des stocks, DLC, aspect visuel…
• Vérifier la conformité des températures des chambres froides négatives et positives.

Job description

Newrest, leader mondial de la restauration hors domicile, propose à Nice son Graduate Program, programme accéléré d’une durée de 12 mois destiné à accompagner de jeunes talents dans le développement de leurs compétences et leur prise de responsabilités.

Ce parcours offre une immersion opérationnelle, un accompagnement personnalisé (coaching RH, feedback régulier) et une exposition directe aux enjeux du catering aérien, achats et gestion des stocks.