Gouvernant(e) General(e) (H/F) V0

Merveil Paris; Paris; Hybrid; EUR 45,000 - 75,000; Full time

Job summary

Merveil Paris recherche un responsable housekeeping pour garantir la tenue irréprochable de 126 appartements haut de gamme au cœur de Paris. Vous pilotez les gouvernants et contrôlez les prestataires : ménage, linge, maintenance et interventions techniques, afin que chaque appartement soit prêt à temps et au niveau de qualité attendu.

Au quotidien, vous inspectez, formez et suivez les équipes, améliorez les procédures et assurez le respect des standards 5 étoiles.

Qualifications

• 5 ans minimum en housekeeping, avec management d’équipes terrain et de prestataires.

Responsibilities

• Inspectez les appartements, vérifiez les prestations et le respect des procédures.
• Formez les équipes et recadrez avec clarté pour maintenir les standards Merveil.
• Évaluez les résultats et appliquez les pénalités contractuelles lorsque nécessaire.
• Recrutez et sécurisez les prestations; prévoyez des solutions de remplacement en cas d’imprévu.

Skills

Management terrain

Gestion prestataires

Contrôle qualité luxe

Organisation planning

Suivi KPI

Job description

Merveil est le leader des appartements hôteliers haut de gamme au cœur de Paris : 126 appartements familiaux de 2 à 7 chambres, services hôteliers inclus. Clientèle internationale, standards 5.

Rattaché(e) aux fondateurs, vous garantissez la tenue irréprochable des appartements Merveil. Au quotidien sur le terrain, vous pilotez les gouvernant(e)s et contrôlez tous les prestataires : ménage, linge, maintenance et interventions techniques. Votre exigence : chaque appartement prêt à temps, au niveau de qualité attendu.

1. Contrôler et faire corriger

Vous inspectez les appartements, vérifiez la qualité des prestations et le respect des procédures. Vous identifiez les écarts et suivez les corrections jusqu’à leur résolution effective.

2. Structurer, former et faire au niveau***** la prestation Merveil

Vous identifiez les causes des problèmes et les traitez pour éviter leur répétition. Vous améliorez les procédures, les cahiers des charges et les contrôles. Vous formez les équipes aux standards Merveil.

3. Mesurer et responsabiliser

Vous évaluez les résultats quantitatifs et qualitatifs des différents collaborateurs et prestataires. Vous fixez des objectifs clairs, pilotez les plans d’amélioration et appliquez les pénalités contractuelles lorsque nécessaire.

4. Recruter et sécuriser les prestations

Vous sélectionnez, testez et intégrez de nouveaux prestataires. Vous construisez un réseau fiable et mobilisez rapidement des solutions de remplacement en cas d’imprévu.

5 ans minimum en housekeeping , avec management d’équipes terrain et de prestataires. Une expérience haut de gamme ou multi-site est un atout.Le sens du détail. Vous repérez les défauts et savez faire appliquer les standards du haut de gamme.Un management exigeant et juste. Vous formez, mobilisez et recadrez avec clarté.Le suivi jusqu’au bout. Pour vous, un problème n’est résolu que lorsque la correction est vérifiée. Passer la balle à une autre équipe ne suffit pas.Le réflexe terrain. Vous aimez être sur le terrain, faire progresser les équipes et voir votre exigence se traduire dans chaque appartement. Vous identifiez les aléas et apportez des solutions concrètes, rapidement.À l’aise avec les outils informatiques et la donnée. Appétence pour l’IA et le no-code : un vrai plus. Vous utilisez les plannings, contrôles et indicateurs pour améliorer la qualité et la productivité.Autonome. Vous prenez des initiatives, structurez les méthodes et mesurez les résultats.Réactif(ve). Un équipement est cassé ? Un problème de qualité du ménage identifié à 18h ? Un prestataire ménage qui lâche : vous avez un plan B et vous l’activez sans attendre.Vous comprenez ce que « luxe » veut dire concrètement (standards 5, linge, propreté irréprochable) et vous savez le transmettre à une équipe.Ce poste n’est pas pour vous si vous cherchez un rôle de coordination depuis un bureau, ou si vous avez besoin d’un cadre déjà écrit pour avancer.