Gouvernant(e) Général(e)

Collection Saint-Siméon; Honfleur; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime sur objectifs 10%

Descripción de la vacante

Collection Saint-Siméon à Honfleur recherche une Gouvernante générale pour garantir la qualité des chambres et la propreté des lieux communs, tout en véhiculant l’image de la Collection par votre professionnalisme.

Vous assurerez le bien-être des clients et coordonnerez les équipes. Fixe + prime sur objectifs de 10% sont prévus, avec un rôle clé dans le pilotage du département et le recrutement.

Formación

• Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles).
• Anglais courant est un plus.
• Sens des responsabilités et initiative.
• Maîtrise du vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département.

Responsabilidades

• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département.
• Suivre et analyser les ratios.
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios.
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département.
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord et mettre en place des actions correctives éventuelles.
• Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes.
• Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres et lieux communs.
• Manager les équipes et atteindre les objectifs fixés.
• Coordination avec le service technique sur les travaux et interventions.
• Former vos équipes (valets, femmes de chambre, lingères).
• Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs.

Conocimientos

Sens des responsabilités

Initiative

Gestionnaire

Relation client

Anglais courant

Expérience Gouvernante

Descripción del empleo

À propos de nous

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

Mission

En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme.

À propos de nous

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

Mission

En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme.

Vous assurez le bien-être des clients et de vos équipes.

Vos Missions

• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département
• Suivre et analyser les ratios
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
• Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes afin d’en informer les clients
• Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres des locaux et des lieux communs
• Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés
• Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
• Former vos équipes (Valets et femmes de chambre, lingers / lingères, ...)
• Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs
• Liste non exhaustive

Profil

• Sens des responsabilités
• Initiative et anticipation
• Qualités de gestionnaire
• Sens du contact client et du détail
• Maitrise d'un vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département
• Anglais courant est un plus
• Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles)
• Fixe + Prime sur objectifs de 10%
• Référence de l'offre : h39y5grt7q