Gérant Bar/Snack en Camping 4★ — Logement Inclus

Domaine des Plantas; Saint-Vincent-de-Durfort; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement de fonction

Job summary

Capfun Les Plantas, camping 4 étoiles en Ardèche, recherche un gérant de bar snack restaurant en location-gérance. Vous serez responsable de l’exploitation, du développement d’une offre conviviale et rentable, et de la supervision d’une équipe saisonnière sur un site accueillant.

Le poste impose une gestion complète du restaurant, de la cuisine et du bar, avec logement de fonction sur place et bail saisonnier de 6 mois. Rémunération à partir de 20 000 € par an.

Qualifications

• Expertise en gestion d’un établissement de restauration
• Capacité à manager une équipe saisonnière
• Aptitude à recruter, organiser et encadrer les collaborateurs
• Gestion des achats, stocks, hygiène et chiffre d’affaires

Responsibilities

• Gérer entièrement l’exploitation du bar snack restaurant et développer une activité rentable
• Recruter, former et encadrer l’équipe saisonnière
• Assurer la qualité du service et le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Gérer les achats, les stocks et le suivi du chiffre d’affaires

Skills

Gestion d’établissement

Management équipe saisonnière

Recrutement

Organisation

Contrôle des coûts

Tools

Achats

Job description

Capfun Les Plantas, camping 4 étoiles en Ardèche, recherche un gérant de bar snack restaurant en location-gérance. Vous serez responsable de l’exploitation, du développement d’une offre conviviale et rentable, et de la supervision d’une équipe saisonnière sur un site accueillant.

Le poste impose une gestion complète du restaurant, de la cuisine et du bar, avec logement de fonction sur place et bail saisonnier de 6 mois. Rémunération à partir de 20 000 € par an.