Fromager (H/F) Eydoche (38)

Groupe Lactalis; Eydoche; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, vous propose de devenir Fromager à la fromagerie d’Eydoche, près de Bourgoin-Jallieu. Vous intervenez sur la fabrication de Tommes, Tomettes, Fondants de chèvre et Meule du chatelard et rejoignez une équipe soudée dans un environnement industriel traditionnel.

Rattaché aux Chefs d'Equipe Production, le poste est CDI, horaires du matin. Le candidat idéal possède une formation laitière et une première expérience en conduite d’installation,

Qualifications

• Formation laitìère requise ou équivalent.
• Première expérience en conduite d’installation souhaitée.
• Curiosité, réactivité et minutie.

Responsabilités

• Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication.
• Vous préparez le lait (réception, pasteurisation, ajustement des paramètres en température, ajout des ferments et présure).
• Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations.
• Vous gérez le processus de fabrication: fabrication, moulage, démoulage et saumurage.
• Vous réalisez les contrôles qualités (visuel, gustatif, olfactif).

Connaissances

Conduite d’installation

Rigueur

Curiosité

Réactivité

Minutie

Autonomie

Formation

Formation laitière

Description du poste

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dansle monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour sonsavoir-faire fromagerà travers ses 38 Appellations d’Origine Protégée? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ?

Alors venez vivre votre#LactalisExperienceau sein de notre fromagerie d'Eydoche située à proximité de Bourgoin-Jallieu et spécialisée dans la production de Tommes, Tomettes, Fondant de chèvre et meule du Chatelard de la marque Verdannet !

Rattaché aux Chefs d'Equipe Production, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.

En tant que Fromager, vous intervenez sur lafabrication de nos Tommes, Tomettes, Fondants de chèvre et Meule du chatelard et voici votre quotidien:

Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication

• Vous préparer le lait (réception, pasteurisation, ajustement des paramètres en température, ajout des ferments et présure)

Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations

Vous gérez leprocess de fabricationdans son ensemble: fabrication, moulage, démoulage et saumurage,…

Vous réalisez lescontrôles qualités(aspect visuel, gustatif, olfactif)

Ce poste est à pourvoir en CDI et en horaires du matin.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Au-delà de l’histoire familiale à l’origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire évoluer ses collaborateurs. Au contact defromagers passionnéspar la fabrication de leurs produits, nous vous offrons unparcours d’intégrationsur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner enautonomiesur votre poste.

Parce que lapromotion interneest au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins. Ainsi, vous aurez lapossibilité d’évolueren devenant Chef d’Equipe, en changeant de fromagerie et/ou de site industriel, ou encore en devenant tuteur et/ou formateur interne, autant d’opportunités vous permettant de vous épanouir professionnellement!

Vous pourrez aborder l’avenir en toute confiance avec notamment unerémunération reconnaissant votre engagement: salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement.

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

Vous êtes issu d’une formation laitière et avez acquis une 1ère expérience en conduite d’installation, ou vous êtes déjà un expert fromager?

Vous êtescurieux,réactifetminutieuxet souhaitez évoluer au sein d’une équipe à taille humaine? Si vous êtesen recherche de polyvalenceet souhaitez mettre à profit votre dynamisme, alors ce poste est fait pour vous!

Développez votre savoir-faire dans un environnement «apprenant»!

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Segment de l’offre d’emploi: HR, Fabrication, Human Resources, Manufacturing