Fromager (H/F)

SOCIETE D EXPLOITATION DE LA LAITERIE DU; Laye; Sur place; EUR 20 835 - 20 858; Plein temps

Résumé du poste

Société d exploitation de la Laiterie du Col Bayard, située près de GAP, recrute un aide-fromager en CDD à temps plein. Vous participerez au démarrage, à la conduite et au nettoyage des installations, et vous contribuerez au processus de fabrication du fromage selon les règles d hygiène.

Vous réaliserez les contrôles qualité et assisterez le fromager dans les opérations de moulage et de salage, avec esprit d équipe, rigueur et précision exigés.

Qualifications

• Réaliser le moulage et le salage selon les règles d hygiène et de sécurité.
• Compétences liées au travail sur lignes de fabrication du fromage.
• Capacité à entreposer et nettoyer les espaces de production.

Responsabilités

• Assurer le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations de fabrication du fromage.
• Gérer le processus de fabrication: moulage, démoulage et salage.
• Réaliser les contrôles qualité visuels et olfactifs et aider le fromager.

Connaissances

Moulage fromages

Salage fromage

Entreposer produits

Nettoyage espaces

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale reconnu pour son savoir faire.Vous cherchez un poste polyvalentAlors venez vivre votre expérience au sein de notre fromagerie de la Laiterie de Col Bayard, située à proximité de GAP et spécialisée dans la production de fromages.Rattaché au Chef d\'Equipe de l\'atelier fabrication, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.En tant qu\'aide Fromager, et dans le respect des règles d\'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien :Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installationsVous gérez le process de fabrication dans son ensemble : moulage, démoulage etVous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif)Vous secondez le fromager dans la production (moulage salage )Type d\'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 12,31€ par heureLieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.3 Euros à 1867.32 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Réaliser le moulage d\'un fromage Cette compétence est indispensable
• Techniques de salage d\'un fromage Cette compétence est indispensable
• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Fabrication de fromage

Employeur