Formateur Technique Hôtellerie-Restauration — CDD

France Travail; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Mont-de-Marsan recrute un Professeur technique - hôtellerie restauration (H/F) dans le cadre de la prise en charge éducative des mineurs. Vous assurerez des formations techniques et des outils pédagogiques adaptés pour favoriser l'insertion sociale et professionnelle.

Le poste est un CDD de 12 mois, 36H20 par semaine, avec un salaire brut mensuel de 1 940 euros. Profil Bac+3/4 ou équivalents et expérience en restauration attendus.

Qualifications

• Pédagogie spécialisée et remédiation pour jeunes pris en charge.
• Former les jeunes à des savoirs techniques en hôtellerie-restauration.
• Conduire des actions éducatives et évaluer les progrès.
• Connaître les règles d'hygiène et sécurité HACCP.

Responsabilités

• Construire et utiliser des outils pédagogiques adaptés.
• Mettre en œuvre des actions pédagogiques interdisciplinaires.
• Assurer la maintenance des installations techniques.
• Participer à l'aide à la décision judiciaire et rédiger des écrits professionnels.
• Favoriser l'autonomie et l'insertion sociale et professionnelle des mineurs.
• Échanger avec partenaires et famille sur le parcours d'apprentissage.
• Concevoir des outils adaptés aux situations des mineurs.
• Évaluer qualitativement et quantitativement les actions.
• Animer des formations techniques et des modules cuisiner/repas.
• Former les jeunes à la gestion et préparation de repas équilibrés.

Connaissances

Pédagogie spécialisée

Accompagner un groupe

Travail en réseau

Évaluation pédagogique

Gestion de projets pédagogiques

Hygiène et sécurité

Formation

Bac+3 / Bac+4 ou équivalents formation formateur hôtellerie restauration

Licence mention sciences de l'éducation et de la formation

Description du poste

France Travail à Mont-de-Marsan recrute un Professeur technique - hôtellerie restauration (H/F) dans le cadre de la prise en charge éducative des mineurs. Vous assurerez des formations techniques et des outils pédagogiques adaptés pour favoriser l'insertion sociale et professionnelle.

Le poste est un CDD de 12 mois, 36H20 par semaine, avec un salaire brut mensuel de 1 940 euros. Profil Bac+3/4 ou équivalents et expérience en restauration attendus.