Formateur Service en Restauration — Techniques Excellence

GROUPE BK; Illzach; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

GROUPE BK Ambitions recrute pour son CFA situé à Mulhouse afin de former les apprentis préparant le Titre Professionnel Serveur en restauration. Vous animez des modules théoriques et pratiques sur le plateau cuisine et le service, et vous transmettez les savoir-faire professionnels aux jeunes apprentis dans un cadre moderne et équipé.

Vous accompagnez les apprenants de leur montée en compétences jusqu’à l’examen, évaluez les acquis et assurez le suivi pédagogique tout en garantissant l’hygiène

Qualifications

• Capacité à animer des formations et à transmettre un savoir-faire.
• Connaissances d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du travail avec des apprentis et pédagogie adaptée.

Responsibilities

• Animer des formations théoriques et pratiques pour transmettre les techniques du service en restauration.
• Accompagner les apprentis tout au long de leur parcours et les préparer à l’examen.
• Évaluer les acquis et assurer le suivi pédagogique.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et des standards professionnels.
• Contribuer à l’amélioration continue des outils pédagogiques et au respect des exigences Qualiopi.

Job description

GROUPE BK Ambitions recrute pour son CFA situé à Mulhouse afin de former les apprentis préparant le Titre Professionnel Serveur en restauration. Vous animez des modules théoriques et pratiques sur le plateau cuisine et le service, et vous transmettez les savoir-faire professionnels aux jeunes apprentis dans un cadre moderne et équipé.

Vous accompagnez les apprenants de leur montée en compétences jusqu’à l’examen, évaluez les acquis et assurez le suivi pédagogique tout en garantissant l’hygiène