Formateur Restauration Rapide – Hygiène & Service (CDI, 14h)

GRETA MIDI-PYRENEES OUEST; Auch; Sur place; EUR 27 980 000 - 31 134 000; Temps partiel

Résumé du poste

GRETA MIDI-PYRENEES OUEST recherche un formateur/formatrice en restauration rapide (H/F) à Auch. Missions: animer des modules en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente).

Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers et suivre leurs évaluations. Profil: expérience en restauration rapide ou formation, bonnes compétences relationnelles et organisation.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou commerciale appréciée.
• Capacité à transmettre un savoir-faire.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.
• Aisance relationnelle et pédagogie.
• Organisation et suivi pédagogique exigés.
• Savoir-être: être force de proposition et inspirer le sens des actions.

Responsabilités

• Animer les modules de formation en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente).
• Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers (comptoir, drive, cuisine, plonge).
• Suivi individuel des stagiaires (positionnement, évaluations, bilans).
• Lien avec les tuteurs entreprise pendant les mises en situation en entreprise.

Connaissances

Animation formation

Hygiène HACCP

Gestion de groupe

Relationnel

Adaptation méthodes

Conception formation

Évaluation acquis

Formation

Employé qualifié

Description du poste

GRETA MIDI-PYRENEES OUEST recherche un formateur/formatrice en restauration rapide (H/F) à Auch. Missions: animer des modules en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente).

Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers et suivre leurs évaluations. Profil: expérience en restauration rapide ou formation, bonnes compétences relationnelles et organisation.