Formateur hôtellerie / restauration H / F

Omnia Consulting (SAS); Tulle; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme de formation basé à Tulle recherche un formateur polyvalent en Cuisine et Arts du Service pour dispenser des formations aux apprenants. Le candidat idéal doit être titulaire d'un Bac+2 en cuisine, avoir une solide expérience dans le secteur et une expérience en formation professionnelle. Le poste en CDD propose une rémunération comprise entre 25K et 30K, avec des conditions avantageuses telles que 55 jours de congés et une mutuelle cadre.

Prestations

Mutuelle cadre

Prévoyance

55 jours de congés

Qualifications

• Expérience solide dans le secteur de la cuisine et de l'hôtellerie.
• Expérience réussie dans la formation professionnelle auprès de jeunes.
• Maitrise des techniques de formation.

Responsabilités

• Concevoir et animer des formations adaptées aux référentiels.
• Accompagner et évaluer les apprenants.
• Participer à l'amélioration continue des formations.

Connaissances

Techniques de formation

Compétences relationnelles

Créativité

Formation

Bac+2 en cuisine ou arts du service et hôtellerie

Diplôme en formation (Master, titre FPA)

Description du poste

Un organisme de formation recherche un formateur polyvalent en Cuisine et Arts du Service et hôtellerie expérimenté, en CDD (1an), pour dispenser des formations aux apprenants préparant les diplômes de la filière, du CAP au BP.

Poste à pourvoir à Tulle pour Janvier 2026

Le titulaire du poste aura pour mission de transmettre son savoir-faire technique et ses connaissances aux apprentis, en les accompagnant dans leur parcours de formation.

Responsabilités principales

• Conception et animation de formations : élaborer et mettre en œuvre des programmes de formation en adéquation avec les référentiels et les besoins du marché.
• Préparer en amont et animer des cours théoriques et pratiques, en utilisant des méthodes pédagogiques variées et adaptées aux différents profils d'apprenants.
• Rechercher et créer des ressources et supports pédagogiques (numériques ou papiers) ainsi que superviser les travaux pratiques des apprentis sur les plateaux techniques, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Accompagnement des apprenants : assurer un suivi personnalisé de chaque apprenti, en évaluant régulièrement ses compétences, mettre en place des actions de tutorat et de coaching pour favoriser l'autonomie et la réussite, participer aux conseils de classe et aux réunions pédagogiques, veiller au respect du règlement intérieur et agir en cas de manquements, assurer l'appel des apprenants afin de signaler les absences au service éducatif, réaliser les visites au sein des entreprises d'accueil de nos apprentis, réaliser un reporting régulier sur la progression des apprentis via notre outil de suivi Yparéo.
• Développement professionnel : veille pédagogique et technique, participer à des actions de formation continue, contribuer à l'amélioration continue des formations proposées, participer à des événements, concours, être force de proposition quant à des actions concourant au développement de l'organisme.
• Rémunération : Selon profil et expérience : 25K-30K, 35H / semaine.
• Avantages : Mutuelle cadre, prévoyance, 55 jours de congés.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un Bac+2 en cuisine et / ou arts du service et hôtellerie et avez une expérience solide au sein de ce secteur. Une expérience réussie dans la formation professionnelle, notamment auprès de jeunes en apprentissage, ainsi qu'un diplôme en formation (Master, titre FPA) serait apprécié.

Compétences techniques

• Maitrise parfaite des techniques visées aux référentiels de formation.
• Connaissance approfondie de la filière et des entreprises.
• Ingénierie de la formation.

Soft skills

• Sens du relationnel : pédagogue, avec un bon sens de l'écoute.
• Dynamique, créatif, et force de proposition.
• Capacité à se remettre en question.

Modalités de recrutement

Après un premier entretien avec l'équipe de direction, vous serez mis en situation ; vous animerez des TP et serez testé devant des professionnels du syndicat.