Formateur Employé polyvalent en restauration H/F - ALBI

GEPSA; Albi; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

GEPSA Institut, organisme expert en formation professionnelle et insertion, propose des formations destinées aux PPSMJ sur le territoire national. Rattaché(e) à un Responsable Secteur, vous animerez des sessions de formation employé polyvalent en restauration auprès d'un public adulte détenu, 27 heures de face-à-face par semaine, dans le respect du cadre légal et du référentiel professionnel.

Vous assurez le suivi pédagogique et administratif et travaillez en partenariat avec les établissements

Responsibilities

• Concevoir et adapter les outils pédagogiques
• Réaliser les animations des sessions de formation selon le déroulé pédagogique et le référentiel employé polyvalent en restauration
• Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires
• Réaliser une veille technique liée à la filière enseignée
• Suivre l'administratif : émargement, réunions, bilans et comptes rendus
• Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement selon le budget prévisionnel
• Participer à la valorisation des actions de formation et au développement du partenariat

Job description

Organisme reconnu et expert de son domaine depuis plus de30 ans,GEPSA Institutdéploie des prestations de formationprofessionnelle (formation continue et en alternance) et d’accompagnement àl’insertion à destination des Personnes Placées Sous Main de Justice (PPSMJ)sur le territoire métropolitain.

En réponse aux attentes des donneurs d’ordre,Administration Pénitentiaire et Conseils Régionaux, GEPSA Institut contribueactivement à la mission d'insertion durable des Personnes Placées Sous Main deJustice et à la prévention de la récidive.

Les valeurs d’humanisme, du sens de l’engagement, de laresponsabilité sociale et de force de propositions sont au fondement de nosactions et portées par l’ensemble de nos collaborateurs.

Créé en 2015, GEPSA Institut a pour maison mèreGEPSA et partage avec GEPSA les mêmes locaux au siège ainsique les services supports.

Chiffresclés: CA 6M€ / 100 salariés / Plus de 60 établissements répartis sur toutela France

Vos Missionsserontles suivantes:

Rattaché(e) à un Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux duclient et auprès d'un public d'adultes détenus, des sessions de formation employé polyvalent en restauration.

Vous interviendrez auprès de groupes de 6 stagiaires durant 27 heures de face à face par semaine dans le respect du codede procédure pénale applicable aux intervenants extérieurs.

Animation et Pédagogie:

• Concevoir et adapter les outils pédagogiques
• Réaliser les animations des sessions deformation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel employé polyvalent en restauration.
• Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivreles compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et destravaux, réaliser le suivi des compétences acquises à l'aide du portefeuille decompétences
• Réaliser une veille technique liée à la filièreenseignée

Administratifet gestion :

• Assurer le suivi administratif : émargement,réunion préparatoire, réalisation de bilan et de compte-rendu
• Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnementnécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgetsprévisionnels

Développement et partenariat:

• Participer à la valorisation des actions deformation des détenus dans et en dehors de l'établissement
• Participer au développement dupartenariat