Formateur cuisine H/F

Cci Paris Idf; Île-de-France; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

CCI Paris Île-de-France recherche un formateur cuisine H/F prêt à intervenir face-à-face auprès d’apprentis, jeunes et adultes. Vous concevez et animez des formations, adaptez les contenus et utilisez les outils numériques pour soutenir l’apprentissage.

Vous êtes diplômé d’un Bac pro Restauration et possédez au moins 2 ans d’expérience en cuisine. L’enseignement est valorisé et vous évoluerez dans un établissement engagé sur l’insertion et l’accompagnement des apprentis.

Qualifications

• Bac professionnel Restauration, option Cuisine requis.
• Expérience professionnelle d’au moins 2 ans en cuisine exigée; enseignement apprécié.

Responsibilities

• Concevoir, préparer et animer les formations, en adaptant les contenus et les méthodes pédagogiques aux différents publics.
• Élaborer et actualiser les contenus de formation conformément aux référentiels, en intégrant les outils et usages numériques.
• Créer et développer des supports et outils pédagogiques : études de cas, progressions pédagogiques, exercices d’application, évaluations.
• Accompagner les apprenants dans leurs apprentissages et dossiers professionnels.
• Organiser et assurer l’évaluation des connaissances et des compétences tout au long du parcours de formation.
• Suivre les apprentis en entreprise via visites de tutorat et échanges avec les entreprises.
• Participer à l’accompagnement pédagogique et à la vie scolaire des apprenants, y compris en dehors des heures d’enseignement.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, sécurité et du règlement intérieur.
• Participer aux réunions pédagogiques et réunions de service, et à la préparation des conseils de classe.
• Participer à l’organisation et au déroulement des examens.
• Contribuer au recrutement des apprentis et à leur intégration.
• Participer aux actions de promotion de l’établissement et aux journées portes ouvertes.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Écoute

Autonomie

Education

Bac professionnel Restauration, option Cuisine

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Convention collective/emploi conventionnel

Domaine d'activité

Enseignement / formation / pédagogie

Intitulé du poste

Formateur cuisine H/F

Rattaché au responsable pédagogique, vousassurez des activités de face-à-face pédagogique auprès de l’ensemble des sections et des différents publics accueillis : apprentis, jeunes, adultes, demandeurs d’emploi notamment.

Les missions :

• Concevoir, préparer et animer les formations, en adaptant les contenus et les méthodes pédagogiques aux différents publics
• Élaborer et actualiser les contenus de formation conformément aux référentiels, en intégrant les outils et usages numériques
• Créer et développer des supports et outils pédagogiques : études de cas, progressions pédagogiques, exercices d’application, évaluations
• Accompagner les apprenants dans leurs apprentissages, notamment dans la réalisation de leurs dossiers professionnels
• Organiser et assurer l’évaluation des connaissances et des compétences tout au long du parcours de formation
• Assurer le suivi des apprentis en entreprise, notamment à travers les visites de tutorat et les échanges avec les entreprises
• Participer à l’accompagnement pédagogique et à la vie scolaire des apprenants, y compris en dehors des heures d’enseignement lorsque cela est nécessaire
• Veiller à l’application et au respect des règles d’hygiène, de sécurité et du règlement intérieur de l’établissement
• Participer aux réunions pédagogiques et réunions de service, ainsi qu’à la préparation et aux conseils de classe
• Participer à l’organisation et au déroulement des examens
• Contribuer au recrutement des apprentis et à leur intégration au sein de l’établissement
• Participer aux actions de promotion de l’établissement, notamment lors des journées portes ouvertes, salons et autres manifestations
• Contribuer à l’amélioration et au renouvellement des pratiques pédagogiques, afin de favoriser la réussite et l’autonomie des apprenants

Profil recherché

Vous êtes titulaire au minimum d’un Bac professionnel Restauration, option « Cuisine ».

Vous disposez d’une expérience professionnelle d’au moins 2 ans en cuisine. Une expérience dans l’enseignement serait appréciée.

Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, votre esprit d’équipe et votre capacité d’écoute.

Doté d’une autorité naturelle, vous avez à cœur de transmettre votre savoir-faire et vos connaissances.

Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.

Durée du contrat (en mois)

Fin de contrat 09/07/2027

Date de prise de fonction souhaitée

Dès que possible

Catégorie socio professionnelle

Agent de maitrise assimilé cadre

Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€)

Rémunération sur 13 mois

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Seine et Marne (77)

Niveau d'études

Baccalauréat

Entité de rattachement de l'offre

La Chambre de Commerce et d'Industrie de Seine-et-Marne est un établissement public de l'Etat animé par des chefs d'entreprise élus, qui intervient auprès de plus de 85 000 entreprises du département. La CCI représente les intérêts généraux des entrepreneurs auprès des pouvoirs publics. Elle contribue au développement économique, à l'attractivité et à l'aménagement des territoires ainsi qu'au soutien des entreprises aux différents stades de leur développement. Elle est également reconnue pour la qualité de son CFA UTEC qui forme annuellement 2 000 apprentis. Elle compte 230 collaborateurs et est présente sur 7 sites.

Dans le cadre de son nouveau projet d'établissement, et au-delà de ses missions de service public, la CCI Seine-et-Marne développe une politique de prestations marchandes auprès de ses trois publics cibles : les entreprises, les collectivités locales et les personnes en formation.