Extra Plongeur - Soho House Paris H/F

Soho House & Co.; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Family meal

Avantages de la House

Résumé du poste

Soho House & Co. à Paris recherche un(e) plongeur(-euse) pour des contrats d’extra afin de soutenir l’équipe lors des périodes d’activité intense.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, le nettoyage des locaux et pourrez aider les commis, tout en travaillant en équipe et dans des horaires décalés. Profil requis: hygiène et sécurité alimentaire, bonne condition physique, esprit d’équipe et capacité à évoluer dans un rythme soutenu; présentation conforme aux standards de

Qualifications

• Comprendre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne condition physique nécessaire.
• Esprit d’équipe exigé.
• Capacité à travailler dans un environnement au rythme soutenu.
• Présentation conforme aux standards de l’établissement.

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine et rangement.
• Nettoyage des locaux de cuisine et des annexes.
• Utilisation des machines de plonge et aide à la mise en place des commis.
• Assurer le respect des règles d’hygiène.
• Poids des denrées et organisation des espaces de travail.
• Travailler en équipe et contribuer à un service de haute qualité.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Condition physique

Esprit d'équipe

Rythme soutenu

Présentation professionnelle

Description du poste

Nous recherchons un(e) Plongueur pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe sur les fortes périodes d'activité.

Les responsabilités du Plongeur comprennent le nettoyage de la vaisselle, des couverts, du matériel utilisé en cuisine et leur rangement. Le plongeur assurera également le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes et pourra aider les commis de cuisine. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité.

Vos missions :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des plats, des couverts utilisés lors du service, de la verrerie ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et leur rangement
• Assurer le nettoyage des locaux des cuisines, des espaces plonges, de la cafétéria et des offices (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer l'enlèvement des poubelles et ordures
• Utiliser les machines de la plonge pour le nettoyage
• Aider la cuisine dans la réception des marchandises et dans les mises en place des commis
• Conditionnement et déconditionnement des denrées
• S’assurer de la bonne tenue et de la propreté des cuisines à tout instant

Profil :

• Comprendre les règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Avoir une bonne condition physique
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Avoir une présentation en accord avec nos standards

Avantages :

• Family meal
• Avantages de la House