Expert en Restauration Collective — Production & Service

Samsic Emploi; Guer; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Samsic Emploi recrute pour une restauration collective en Bretagne pour occuper un poste d'employé de restauration collective. Vous intégrez une équipe et participez à la préparation des plats salés et sucrés, à la mise en place des produits et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène.

Profil recherché : expérience en cuisine obligatoire, polyvalence et sens du service. Horaires à définir selon l'équipe, poste en CDI à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine obligatoire.
• Bonne aptitude au travail en équipe et à long terme.

Responsibilities

• Préparer les plats, entrées, salades et desserts.
• Mettre en place les produits et garantir leur réassort permanent.
• Contribuer au service des repas chauds et à l'accueil des clients.
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Tenir la caisse et suivre les opérations de service.
• Gérer les stocks et le suivi des commandes.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements.

Skills

Capacité à gérer la production culinar

Sécurité et hygiène HACCP

Relation client et service

Maîtrise de la caisse en salle

Job description

Samsic Emploi recrute pour une restauration collective en Bretagne pour occuper un poste d'employé de restauration collective. Vous intégrez une équipe et participez à la préparation des plats salés et sucrés, à la mise en place des produits et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène.

Profil recherché : expérience en cuisine obligatoire, polyvalence et sens du service. Horaires à définir selon l'équipe, poste en CDI à pourvoir rapidement.