Expert en Découpe de Canards – Production

Ras intérim; Albi; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche un découpeur·se de canards expérimenté·e en Occitanie (Albi) pour rejoindre une équipe de production en agroalimentaire. Vous assurerez une découpe rapide et précise, respectant les standards qualité et hygiène, avec une cadence soutenue sur la ligne.

Le candidat idéal dispose d’une expérience similaire, d’une bonne connaissance des règles d’hygiène et biosécurité, et peut travailler en extérieur ou en atelier selon les besoins.

Qualifications

• Expérience en découpe ou manipulation des canards est un plus.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène, biosécurité et sécurité au travail.

Responsabilités

• Découper les canards selon gabarits et spécifications internes.
• Organiser le poste pour maintenir une cadence élevée et réduire les pertes matière.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer l’espace de travail.
• Préparer et mettre en place les canards avant découpe et vérifier la qualité des morceaux.

Connaissances

Rigueur

Patience

Concentration

Esprit d'équipe

Formation

CAP / Bac pro ou équivalent en agriculture ou élevage

Description du poste

Ras intérim recherche un découpeur·se de canards expérimenté·e en Occitanie (Albi) pour rejoindre une équipe de production en agroalimentaire. Vous assurerez une découpe rapide et précise, respectant les standards qualité et hygiène, avec une cadence soutenue sur la ligne.

Le candidat idéal dispose d’une expérience similaire, d’une bonne connaissance des règles d’hygiène et biosécurité, et peut travailler en extérieur ou en atelier selon les besoins.