Équipier Polyvalent en Restauration — Vers Assistant Manager

ATH Formation; Occitanie; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation certifiante

Rémunération en alternance

Résumé du poste

ATH Formation recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous bénéficiez d'une formation certifiante et d'une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par l’employeur.

Ce parcours vous mènera vers un poste d'Assistant manager en restauration avec des missions variées et une expérience professionelle solide en CFA apprentissage.com.

Qualifications

• Service client et accueil de qualité, conseil aux clients.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements, réception des livraisons, inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place et dressage des plats.
• Participation à la vie de l'établissement et animations."
• Encadrement potentiel et progression vers des responsabilités managériales en apprentissage.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client: prendre les commandes et conseiller les clients.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité: appliquer HACCP et nettoyer les espaces.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réception, inventaire, anticipation des besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l'établissement: animations et satisfaction client.
• Encadrement d'équipe et progression vers un poste d’assistant manager.

Connaissances

Service client

Organisation d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Formation

Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)

CAP employé polyvalent

Description du poste

ATH Formation recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous bénéficiez d'une formation certifiante et d'une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par l’employeur.

Ce parcours vous mènera vers un poste d'Assistant manager en restauration avec des missions variées et une expérience professionelle solide en CFA apprentissage.com.