Equipier polyvalent banquet et restaurant (H/F)

MERCURE PARIS PORTE D'ORLEANS; Montrouge; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Indemnité transports

Résumé du poste

L'hôtel Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un équipier polyvalent banquet et restaurant (H/F) pour renforcer son équipe restauration, incluant séminaire et banquet. Vous participerez au service en salle, à la mise en place et au dressage des salles selon les demandes du client.

Une expérience en hôtellerie est nécessaire pour comprendre le fonctionnement et le vocabulaire lié à nos services. Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec travail en journée, en horaires décalés et les

Qualifications

• Expérience en hôtellerie requise.
• Connaissance du vocabulaire restauration, séminaire et banquet.

Responsabilités

• Nettoyage des salles de réunions
• Dressage des salles selon la disposition demandée
• Refresh des salles
• Suivi des pauses
• Mise en place du buffet
• Service en salle
• Prise de commande
• Débarrassage
• Ouverture et fermeture des points de vente

Connaissances

Hygiène & sécurité

Service en salle

Mise en place mobilier

Petit-déjeuner service

Anglais

Français

Description du poste

Equipier polyvalent banquet et restaurant (H/F)

Equipier polyvalent banquet et restaurant (H/F) 92 - MONTROUGE

Offre n° 213SZVT
Equipier polyvalent banquet et restaurant (H/F)

L'hôtel Mercure Paris Porte d'Orléans recherche pour son équipe restauration un équipier polyvalent séminaire, et restauration H/F/X. Doté de 188 chambres, 9 salles de séminaires, d'un restaurant « L'Atelier des Saisons », et d'un bar, notre hôtel a besoin de vous pour faire vivre tous ces espaces.Missions principales Séminaire:- Nettoyage des salles de réunions- Dressage des salles avec la disposition souhaitée par le clien- Refresh des salles- Suivi des pausesMissions principales Restauration:- Mise en place du buffet- Service en salle- Prise de commande- Débarrassage- Ouverture et fermeture des points de ventes* Liste non exhaustive.Une expérience en hôtellerie est nécessaire afin de connaitre notre fonctionnement, et le vocabulaire opérationnel lié à l'activité restauration, séminaire, et banquet.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2095.0 Euros
• Intéressement / participation
• Indemnité transports

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences Cette compétence est indispensable
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionals

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

50 à 99 salariés