Equipier en Cuisine H/F

Adequat Interim; Valençay; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CET 5%

10% fin de mission

10% congés payés

Formation continue

Résumé du poste

Adequat Interim Châteauroux recrute un Equipier en cuisine H/F pour son client expert en restauration et hôtellerie situé à St Aignan (41). Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de partie.

Horaires variables selon planning (mi- jour et/ou soir), débutants et étudiants acceptés, rémunération horaire fixée à 12,31 € brut/heure + 10% fin de mission + 10% congés payés; CET 5% et possibilités d'évolution et de formation continue.

Qualifications

• Connaissances des cuissons, HACCP et règles de sécurité en cuisine.
• Savoir lire et interpréter les fiches techniques.

Responsabilités

• Préparer son matériel et son poste de travail, l'entretenir et aider à la plonge si nécessaire.
• Participer à la production et à l'assemblage des plats selon les fiches techniques.
• Procéder aux cuissons.
• S'occuper du dressage selon les fiches techniques et selon les prestations (service à l'assiette, buffet).
• Transmettre les informations avec l'équipe salle si nécessaire.

Connaissances

Cuissons

HACCP

Sécurité en cuisine

Lecture fiches techniques

Description du poste

Mission à pourvoir pour la saison estival - Débutant(e) Accepté(e) - Ouverts aux étudiant(e)s -Travaille sur 2-3 jours ou à la semaine selon les besoins (disponibilité week-end et jour férié) - Horaire de travail en continu-Environnement de travail agréable

Notre agence Adéquat de Châteauroux recrute un Equipier en cuisine H/F pour son client expert en restauration et en hôtellerie situé à St Aignan (41)Vous serez sous la responsabilité du chef(fe) de partie ou du chef(fe) de cuisine

Missions

• Préparer son matériel et son poste de travail, l'entretenir et aider à la plonge si nécessaire
• Participer à la production et à l'assemblage des plats selon les fiches techniques
• Procéder aux cuissons
• S'occuper du dressage selon les fiches techniques et selon les prestations (service à l'assiette, buffet)
• Transmettre les informations avec l'équipe salle si nécessaire

Horaires de travail

• Horaires variables selon planning (services du midi et/ou du soir
• Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins
• Selon service : matin : 06h00-14h30 ou soir : 14h30-00h30

Profil Adequat

• Connaissances des cuissons, des normes HACCP et des règles de sécurité en cuisine
• Savoir lire et interpréter les fiches techniques

Ce que nous vous proposez

• Un taux horaire fixe : 12,31 euros brut/heure + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
• Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
• Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
• Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
• Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Experience: 6 MoisCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire