Employée Polyvalent de Restauration

Groupe Aubéry; Le François; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Statut employé

35 heures par semaine

Repos 2 jours par semaine

Job summary

Le Baguet Shop, leader local des sandwichs et plats traiteur à la Martinique, recherche un Employé Polyvalent en CDI pour son point de vente du François. Contrat 35h/semaine. Vous participerez à la préparation des sandwichs et à la vente, sous la responsabilité du Manager.

De formation CAP/BEP en commerce/restauration, vous justifiez d’une expérience en vente ou dans la distribution alimentaire. Vous faites preuve d’un sens du service, d’organisation et du respect des règles d’hygiène HACCP;

Qualifications

• CAP/BEP en commerce/restauration nécessaire.
• Expérience dans la vente, la distribution alimentaire ou la restauration rapide souhaitée.
• Bon relationnel et sens du service client exigés.
• Respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire HACCP.
• Bonne organisation et esprit d’équipe requis.

Responsibilities

• Participer à la préparation des sandwichs et des plats traiteur/salés et sucrés.
• Assurer le service et l’encaissement des clients.
• Maintenir le point de vente propre et bien rangé.
• Gérer la production, l’organisation et le stockage, réaliser les inventaires.

Skills

Service client

Hygiène alimentaire

Organisation

Vente

Encaissement

Education

CAP/BEP en commerce/restauration

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

Depuis 2005, Baguet Shop s’affiche comme l’un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.

Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique.

Dans un contexte d’accroissement de notre activité nous recrutons une(e) Employé Polyvalent en CDI pour notre point de vente situé au François (contrat 35h par semaine).

Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients.

Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à :

• - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques
• - Elaborer l’ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d’hygiène
• - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage
• - Gérer la production, l’organisation, l’agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires
• - Effectuer l’entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP
• - Assurer la mise en place et la présentation des produits
• - Accueillir et renseigner la clientèle en veillant à un excellent niveau de satisfaction
• - Servir et encaisser les clients

De formation CAP/BEP en commerce/restauration, vous justifiez d’une expérience confirmée dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou la restauration rapide.

Vous faîtes preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, avez le sens du contact, de la communication et de l'organisation. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène alimentaire.

Dynamique et enthousiaste, vous aimez travailler en équipe et savez respecter les procédures.

Vous souhaitez intégrer un groupe en fort développement.

Statut et avantages :

• Statut employé
• Nombre d’heures hebdomadaires : 35h
• Amplitude de travail : du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos par semaine
• Rémunération : SMIC