Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

BAGUET SHOP MARTINIQUE; Le François; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Part time

Job summary

Baguet Shop recrute un Employé Polyvalent( e) en restauration en Martinique. Sous la supervision du manager, vous participez à la préparation des sandwichs du traiteur, des plats chauds et assurez le service client.

Profil CAP/BEP en commerce/restauration recherché; sens du service et organisation, esprit d équipe et respect des règles d hygiène alimentaire. CDI à temps partiel 35h par semaine, rémunération au SMIC.

Qualifications

• CAP/BEP en commerce/restauration indispensable.
• Expérience en vente, distribution alimentaire ou restauration rapide souhaitée.
• Sens du service et satisfaction client, bonnes capacités relationnelles.
• Respect des règles d hygiène alimentaire (HACCP) et rigueur professionnelle.

Responsibilities

• Préparer les sandwichs traiteur et plats chauds selon fiches techniques.
• Réaliser les préparations salées et sucrées répondant aux critères de qualité et présentation.
• Maintenir la propreté et l'organisation du point de vente et du stockage.
• Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.
• Effectuer l entretien des locaux et du matériel selon HACCP.
• Mettre en place et présenter les produits, accueillir et renseigner la clientèle, servir et encaisser.

Skills

Service client

Organisation

Vente et encaissement

Travail en équipe

Education

CAP/BEP commerce/restauration

Job description

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.

Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique.

Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous recrutons un/une Employé(e) Polyvalent(e) en CDI à temps partiel (35h par semaine) sur la commune du François.

Poste

Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients.

Responsabilités

• Selectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques
• Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène
• Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage
• Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires
• Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP
• Assurer la mise en place et la présentation des produits
• Accueillir et renseigner la clientèle en veillant à un excellent niveau de satisfaction
• Servir et encaisser les clients

Profil

De formation CAP/BEP en commerce/restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou la restauration rapide.

Vous faîtes preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, avez le sens du contact, de la communication et de l'organisation. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène alimentaire.

Dynamique et enthousiaste, vous aimez travailler en équipe et savez respecter les procédures.

Statut et avantages

Statut employé

Nombre d'heures hebdomadaires : 35h

Rémunération : SMIC

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