Employé polyvalent service / cuisine Le Cocon (dimanche uniquement)

Le Cocon; Vincennes; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Cocon, café/restaurant situé en Île-de-France, recherche une personne dynamique et autonome pour être le visage du lieu et porter ses valeurs de convivialité et d’accueil chaleureux.

Au sein d’une petite équipe, vous préparerez les boissons, assurerez le service en salle et contribuerez à la gestion des stocks et à la caisse, tout en veillant au respect des normes d’hygiène HACCP.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en service en restauration.
• Excellent sens du service et relation client.
• Leadership naturel et esprit d’équipe.
• Organisation.
• Réactivité et polyvalence.

Aufgaben

• Préparer et servir des boissons chaudes et froides.
• Assurer la mise en place et la tenue du comptoir.
• Assurer le service en salle.
• Appuyer la cuisine sur des tâches simples.
• Maintenir un espace propre et HACCP.
• Gérer la caisse et les encaissements.
• Contribuer à la gestion des stocks.
• Participer à la vie du lieu : ateliers, réassort et dynamisation de l’espace.

Kenntnisse

Service en restauration

Relation client

Leadership naturel

Organisation

Réactivité

Polyvalence

Jobbeschreibung

Véritable garant du bon déroulement des services, vous êtes le représentant de l’image du cocon et le lien entre le cuisinier et l’autre personne au service.

Au sein d’une petite équipe, nous recherchons une personne dynamique et autonome pour être le « visage » du Cocon et porter les valeurs du Cocon (convivialité, sens du service, accueil chaleureux).

Missions principales :

• Préparer et servir des boissons chaudes (espresso, latte, cappuccino, thés, etc.) et froides (jus, vins, bières, etc…)
• Assurer la mise en place et la tenue du comptoir (pâtisseries)
• Assurer le service en salle
• Appuyer la cuisine sur des tâches simples
• Maintenir un espace propre et conforme aux normes d’hygiène (HACCP)
• Gérer la caisse et les encaissements
• Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, alertes ruptures)
• Participer à la vie du lieu : ateliers, réassort et dynamisation de l’espace

• Expérience confirmée en service en restauration
• Excellent sens du service et de la relation client
• Leadership naturel et esprit d’équipe
• Organisation
• Réactivité et polyvalence