Employé polyvalent restauration H/F #DIS13720

Disciplina Réunion; Sainte-Marie; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

Disciplina Réunion propose un poste d'employé polyvalent restauration en alternance dans la restauration rapide à Sainte-Marie. Vous intervenez sur l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement et gestion des commandes, et approvisionnement des postes, tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP).

Contrat d'apprentissage, 18 à 24 mois, formation en centre de formation et sur le poste.

Qualifications

• Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables.
• Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution exigés.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et assembler les produits, service au comptoir et en salle.
• Encaisser et gérer les commandes.
• Approvisionnement des postes et entretien selon HACCP.
• Participation aux formations en entreprise et en centre de formation.

Connaissances

Service client

Préparer des commandes

Préparer des plats

Préparer des sandwiches

Encoder les paiements

Hygiène et sécurité

Réalisation rapide

Formation

Niveau BAC

Titre professionnel conseiller commercial

Description du poste

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES : Ste Marie HUB LIZINE St Paul

• Savannah LIZINE St Pierre
• Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

POSTE / MISSIONS

Le poste d'employé polyvalent restauration en contrat d'alternance s'inscrit dans le secteur de la restauration rapide. L'alternant(e) intervient sur l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement, gestion des commandes et approvisionnement des postes, entretien et nettoyage conformément aux règles d'hygiène (HACCP), et participation aux actions visant la qualité et la satisfaction client. Le rôle inclut la rotation sur différents postes, la contribution aux procédures de sécurité alimentaire et la participation aux formations en entreprise et en centre de formation. Horaires modulables et travail en équipe, adaptés au rythme de la restauration rapide. Contrat en alternance, durée et conditions définies par l'employeur et l'organisme de formation.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel conseiller commercial

Niveau de la formation : Niveau bac

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 18 à 24 mois

Localisation de l'organisme de formation : Sainte-Marie

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne motivée et disponible pour un poste en alternance. Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables. Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, ponctualité et capacité d'apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles. Permis ou mobilité appréciés selon site. Attitude professionnelle et présentation soignée exigées.

Savoir-faire Demandés

• Garantir un service client de qualité
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer des plats préparés
• Préparer des sandwiches
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les paiements
• Utiliser des techniques de cuisson
• Utiliser des techniques de réchauffage des produits

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Concret
• Coopérant