Employé polyvalent F/H

Groupe Baudaire; Pontivy; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Courtepaille, récemment repris par le Groupe Baudaire, recherche un Employé polyvalent (F/H) pour renforcer l’équipe du restaurant de Pontivy. Vous aiderez à la réception et au contrôle des marchandises, au stockage en chambre froide et en réserve, et à la préparation des postes.

Vous assurerez le nettoyage de la cuisine, l’évacuation des déchets, la mise en place des produits de la carte et la préparation des entrées et desserts, et vous participerez à la plonge tout en respectant les règles

Responsibilities

• Réception et contrôle des marchandises
• Stockage en chambre froide ou en réserve
• Nettoyage de la cuisine et gestion des déchets
• Mise en place des produits de la carte et respect des fiches techniques
• Mise en place des postes puis préparation et dressage des entrées et desserts
• Plonge
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Job description

Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille?

Reprise par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.

Nous recherchons notre futur Employé polyvalent (F/H),dynamique et bienveillant, pour compléter l’équipe de notre restaurant. Une équipe conviviale et chaleureuse vous y attend.

Au cœur de l’activité du restaurant, tu auras pourprincipales missions :

• De participer à la réception et au contrôle desmarchandises, d’effectuer le stockage en chambre froide ou en réserve,
• D’assurer le nettoyage de la cuisine et de gérerl’évacuation des déchets,
• D’effectuer la mise en place des produits de lacarte et de respecter les fiches techniques,
• D’assurer la mise en place des postes puis depréparer et dresser les entrées et desserts,
• D’effectuer la plonge,
• De respecter l’ensemble des règles d’hygiène etde sécurité.