Employé polyvalent en restauration H/F (alternance) #DIS15830

DISCIPLINA; Saint-Pierre; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Job summary

Disciplina recherche un employé polyvalent en restauration en alternance, basé à Saint-Pierre. Vous assurerez l'accueil, la prise de commandes et le service, en salle ou au comptoir, tout en veillant à la présentation des plats et au respect des règles d'hygiène.

Le poste est organisé sur 18 à 24 mois en 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, avec une orientation commerciale et conseil clientèle. Horaires variés, travail en équipe et autonomie demandés.

Qualifications

• Formé en alternance, avec un titre professionnel de Conseiller Commercial.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des flux de vente et accueil client.
• Horaires variables et travail en équipe.

Responsibilities

• Accueil de la clientèle et prise de commandes.
• Préparation et présentation des produits.
• Service en salle ou au comptoir et encaissement.
• Entretien du poste et mise en place des espaces de vente.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Sens du service

Conseil client

Rigueur en hygiène

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Autonomie

Adaptabilité

Organisation

Maîtrise des caisses

Gestion des priorités

Education

Baccalauréat

Tools

Outils de caisse

Job description

Au sein d'un restaurant qui propose des plats cuisinés créoles et chinois, des salades et poké bowls, vous occuperez un poste d'employé(e) polyvalent/e de restauration. Dans le cadre d'un contrat en alternance, l'employé polyvalent en restauration H/F exerce le métier au sein d'un établissement de restauration. Les missions comprennent l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, la préparation et la présentation des produits, le service en salle ou au comptoir, l'encaissement et la gestion des flux de vente. L'activité inclut également l'entretien du poste, la mise en place des espaces de vente et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste s'exerce en équipe, avec des rythmes adaptés à l'activité du service (horaires variables, travail en coupures possible). L'alternance permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle, en vue d'acquérir des compétences opérationnelles en restauration et en conseil de vente.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Formation : Titre professionnel Conseiller Commercial
Niveau de la formation : Bac
Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation
Durée : 18 à 24 mois
Localisation de l'organisme de formation : Saint-Pierre

Profil recherché :

• Dynamique et souriant(e), sens du service, aptitude à conseiller la clientèle et techniques de vente, rigueur en hygiène, rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont indispensables.
• Autonome, adaptable et organisé(e), vous acceptez des horaires variés et l'alternance pour développer vos compétences.
• Maîtrise des outils de caisse et bonne gestion des priorités appréciées.