Employé polyvalent de rest/Equipier (H/F)

Elior Group; Champs-sur-Marne; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas fournis

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations CSE

Résumé du poste

Elior Group recherche deux employé(e)s polyvalent(e)s de restauration pour un établissement hospitalier en Seine-et-Marne (77). CDI à temps plein, roulement sur 2 semaines, 13e mois et avantages en nature sur les repas, mutuelle et prévoyance.

Vos missions incluent la préparation, le dressage des plats, la gestion du self et du service, avec respect des règles HACCP et des procédures d’hygiène. Poste en équipe et formation interne assurée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Horaires fixes et sans coupure.
• Connaissance des règles HACCP et d’hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la fabrication, à la découpe et au dressage des préparations froides.
• Aider à la réalisation des préparations chaudes et à la cuisson du pain.
• Contrôler les dates limites de consommation des produits.
• Mettre en place le self, la salle à manger et les vitrines.
• Accueillir et servir les convives, puis assurer le réassort des préparations.
• Charger les chariots avec les barquettes destinées aux services du midi et du soir.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
• Nettoyer et remettre en état les espaces et le matériel de travail.
• Respecter rigoureusement les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

Employé polyvalent de rest/Equipier (H/F)

Réf. : 2026/47580

Ville : BROU-SUR-CHANTEREINE

Nombre de postes à pourvoir : 2

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :

Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeux

Mission générale

Nous recherchons deux employé(e)s de restauration pour rejoindre notre équipe au sein d’un établissement hospitalier situé dans le département de la Seine-et-Marne (77).

Postes en CDI à temps plein. Longues journées - roulement sur 2 semaines.

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Détails du poste

• Participer à la fabrication, à la découpe et au dressage des préparations froides.
• Aider à la réalisation des préparations chaudes et à la cuisson du pain.
• Contrôler les dates limites de consommation des produits.
• Mettre en place le self, la salle à manger et les vitrines.
• Accueillir et servir les convives, puis assurer le réassort des préparations.
• Charger les chariots avec les barquettes destinées aux services du midi et du soir.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
• Nettoyer et remettre en état les espaces et le matériel de travail.
• Respecter rigoureusement les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil, Expérience, Formation

Vous êtes dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience
en restauration collective est souhaitée. Votre sens du service, votre rigueur et votre respect des règles
d’hygiène seront essentiels pour réussir dans ce poste.