Employé Polyvalent - Alternance - Streat Burger H/F

Act'in Management; Fargues; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Streat Burger, restaurant spécialisé dans les burgers gourmands à Fargues, recherche un Employé Polyvalent en alternance pour renforcer son équipe.

Vous participerez à la préparation des produits, au service client et à l'hygiène selon les normes HACCP, en travaillant en cuisine et en salle, avec une forte collaboration avec l'équipe et le manager.

Responsabilités

• Préparation des burgers et accompagnements, respect des fiches techniques.
• Accueil et prise de commande, encaissement et remise des commandes.
• HACCP: hygiène, nettoyage des postes, entretien du matériel.
• Réception, rangement et contrôle des DLC, réassorts.
• Polyvalence: cuisine, salle, plonge selon les besoins.
• Travail en équipe et coordination avec le manager lors des rushs.

Description du poste

Description du poste

Streat Burger, restaurant spécialisé dans les burgers gourmands à Fargues, recherche un Employé Polyvalent en alternance pour renforcer son équipe.

Missions principales

• Préparation des produits - Assemblage des burgers, cuisson des accompagnements, respect des fiches techniques, gestion des postes de production.
• Service client - Accueil, prise de commande, encaissement, remise des commandes, gestion des demandes clients.
• Hygiène et sécurité - Application des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien de la salle et du matériel.
• Gestion des stocks - Réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC, réassort des postes.
• Polyvalence opérationnelle - Passage en cuisine, salle, plonge ou préparation selon les besoins du service.
• Travail en équipe - Communication avec les cuisiniers, coordination avec le manager, entraide pendant les rushs.