EMPLOYE POISSONNERIE (H/F)

Groupement Mousquetaires; Airvault; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Remise sur les achats

Complémentaire santé et prévoyance

Évolutions possibles au sein du groupe

Job summary

Intermarché Airvault est à la recherche d’un(e) poissonnerie expérimenté(e) pour accueillir, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer. Vous assurerez le dressage du rayon, respecterez les normes d’hygiène et de traçabilité, et conseillerez les clients sur les produits et les modes de cuisson.

Vous participerez aussi aux commandes et au réapprovisionnement. Profil: expérience en poissonnerie ou grande distribution, CAP/BEP poissonnerie ou équivalent est un atout; rigueur, sens du

Qualifications

• Expérience réussie en poissonnerie, grande distribution ou restauration.
• Bonnes connaissances des produits de la mer et de leurs spécificités.
• Autonomie et sens du service client.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer.
• Assurer le dressage et la présentation du rayon dans le respect des normes.
• Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson.
• Réaliser les opérations de transformation et de découpe.
• Participer aux commandes et au réapprovisionnement du rayon.
• Veiller à la chaîne du froid et à la réglementation sanitaire.
• Entretenir le poste de travail et le matériel.

Skills

Expérience poissonnerie

Service client

Travail en équipe

Education

CAP/BEP poissonnerie

Job description

• Rémunération: EUR 1,850 - EUR 1,867 - tous les mois

Description de l'entreprise

Intermarché Airvault est un supermarché de proximité indépendant, ancré au cœur du territoire des Deux-Sèvres. Attachés à la qualité de nos produits et à la satisfaction de nos clients, nous mettons un point d'honneur à proposer des rayons frais de qualité, dont notre poissonnerie, véritable vitrine de notre savoir-faire artisanal.

Description du poste

• Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés)
• Assurer le dressage et la présentation soignée du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
• Conseiller et orienter les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes
• Réaliser les opérations de transformation et de découpe (filetage, écaillage, préparation de plateaux)
• Participer aux commandes et au réapprovisionnement du rayon
• Veiller au respect des règles de conservation, de la chaîne de froid et de la règlementation sanitaire
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel conformément aux procédures en vigueur

Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si :

• Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie, en grande distribution ou en restauration
• C'est un atout si vous êtes titulaire d'un CAP/BEP poissonnerie ou d'un formation équivalente
• Vous possédez de bonnes connaissances des produits de la mer et leurs spécificités
• Vous faites preuves de rigueur, de dynamisme et d'un réel sens du service client
• Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et en horaires décalés (matin, week-ends)
• Vousdémontrez une réelle autonomie et n’avez aucune difficulté à travailler seul(e)

Informations complémentaires

Ce que nous vous offrons :

Un CDI35heuresau sein d'une équipe soudée et bienveillante

Une rémunération composée d'un salaire fixe +prime annuelle

5% de remise sur vos achats en magasin

Une complémentaire santé et prévoyance

Des possibilités de évolution au sein du groupe Mousquetaires