Poissonnier (H/F)

Groupement Mousquetaires; Fontaine-lès-Dijon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois

Mutuelle 50%

Réductions magasin

Chèques vacances

CSE

Résumé du poste

Intermarché Hyper Fontaine-lès-Dijon recrute un(e) Poissonnier(H/F) en CDI. Après une période d’intégration, vous préparez la gamme Marée dans le respect des normes d’hygiène.

Vous sélectionnez et achetez poissons, crustacés et coquillages; négociez avec les fournisseurs, gérez les stocks et assurez la qualité et la fraîcheur des produits. Titulaire d’un CAP Poissonnier ou d'une expérience équivalente, vous aimez valoriser des produits de qualité et faire plaisir aux clients.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Poissonnier ou d'une expérience équivalente.
• Bonne connaissance de la filière Marée et des produits pesaciers.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Sélectionner et acheter les poissons, crustacés et coquillages.
• Négocier avec les fournisseurs.
• Gérer les stocks.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Écailler, vider, fileter et découper le poisson.
• Mettre en valeur les produits (presentation en libre service).
• Respecter les règles d’hygiène alimentaire.

Connaissances

Connaissance poissonnerie

Hygiène alimentaire

Négociation fournisseurs

Gestion des stocks

Formation

CAP Poissonnier

Description du poste

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur lepôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît;Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Pour poursuivre ces engagements et la valorisation des bons produits de qualités et accessibles, nous recrutons pour l'Intermarché HyperdeFontaine-lès-Dijon (21121)un(e) :

POISSONNIER (H/F)
Posteà pourvoir immédiatement enCDI.

Dans nos annonces, les termes employés pour désigner les personnes sont pris au sens générique ; ils ont à la fois valeur d’un féminin et d’un masculin.

Description du poste

Après une période d’intégration, vous préparez la gamme du rayon Marée dans le respect des normes d'hygiène.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Sélectionner et acheter les poissons, crustacés et coquillages ;
• Négocier avec les fournisseurs ;
• Gérer les stocks ;
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
• Écailler, vider, fileter et découper le poisson ;
• Mettre en valeur les produits (présentation attractive en Libre Service) ;
• Respecter strictement les règles d’hygiène alimentaire.

Acteur du quotidien, vous serez legarant de la qualité de la production, et du renouvellement de l’offre produits au regard des tendances de consommations actuelles.Force de proposition, vous mettez en valeur notre offre produits !

Titulaire d’un CAP Poissonnier ou d'une expérience équivalente, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Si vous voulez faire partie d'une belle aventure, et aimez les beaux challenges, alors vous avez déjà l’esprit Mousquetaires !

Informations complémentaires

Ce que nous avons à vous proposer :

• Un CDI avec une rémunération fixe.
• Une prime annuelle (13ème mois).
• Des avantages sur vos achats en magasin.
• Un CSE actif avec des réductions, cartes cadeaux, chèques vacances et divers avantages.
• Un planning comprenant 5 % du temps de travail effectif en pause rémunérée.
• Et tout ce qu'offre un contrat de travail : mutuelle prise en charge à 50%, prévoyance, congés payés..., des collègues et une équipe de direction à l'écoute !

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Engagez‑vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !