Employé(e) Coupe Fromage, Boucherie & Charcuterie (H/F)

CARREFOUR MARKET; Seclin; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour Market Seclin recherche un(e) Employé(e) en Coupe Fromage, Boucherie & Charcuterie pour renforcer l'équipe en rayon traditionnel. Le poste est à pourvoir en CDD renouvelable, avec possibilité de renouvellement et évolutif, et se déroule en CDI/temps plein possible selon les besoins.

Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, réaliser les découpes, mettre en valeur les produits et préparer les commandes.

Qualifications

• Expérience dans la boucherie, charcuterie, fromagerie ou grande distribution appréciée.
• Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Profil sérieux, dynamique, motivé avec sens du service.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Réaliser la découpe et la préparation des produits du rayon.
• Effectuer la mise en place et la présentation des produits sur le stand.
• Préparer les commandes des clients.
• Assurer le réassort et la tenue du rayon.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et les dates de consommation des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Approvisionnement rayon

Chaîne du froid

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Mise en rayon

Étiquetage des produits

Organisation espace de vente

Réaliser découpe viande/fromage

Relation client

Description du poste

Employé(e) Coupe Fromage, Boucherie & Charcuterie (H/F)

Employé(e) Coupe Fromage, Boucherie & Charcuterie (H/F) 59 - SECLIN

Offre n° 213QCGF
Employé(e) Coupe Fromage, Boucherie & Charcuterie (H/F)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, notre magasin Carrefour Market recherche un(e) Employé(e) en Coupe Fromage, charcuterie et fromagerie.Le poste est à pourvoir en CDD, avec possibilité de renouvellement en fonction des besoins du magasin et de votre implication.Vos missionsAu sein du rayon traditionnel, vous serez chargé(e) de :Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.Réaliser la découpe et la préparation des produits de boucherie, charcuterie et fromagerie selon les besoins du rayon.Effectuer la mise en place et la présentation des produits sur le stand.Préparer les commandes des clients.Assurer le réassort et veiller à la bonne tenue du rayon.Contrôler la qualité, la fraîcheur et les dates de consommation des produits.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que l'espace de travail.Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.Profil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, dynamique, soigneuse et motivée, ayant le sens du service et appréciant le contact avec la clientèle.Une expérience dans le domaine de la boucherie, charcuterie, fromagerie ou dans la grande distribution serait appréciée.La maîtrise des techniques de découpe et une connaissance des règles d'hygiène alimentaire sont un plus. Les profils débutants et motivés peuvent également être étudiés selon leur expérience et leur capacité à apprendre.Informations sur le postePoste : Employé(e) Coupe Fromage, Boucherie & CharcuterieContrat : CDD renouvelable et évolutifLieu : SeclinTemps de travail : Temps pleinHoraires : À préciser

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Salaire

• À voir

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits
• Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Chaîne du froid
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Définir des besoins en approvisionnement
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place des promotions et animations commerciales
• Optimiser l'agencement de l'espace de vente
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
• Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs