Employé / Employée de rayon poissonnerie (H/F)

INTERMARCHE; Caen; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE recherche un Employé de rayon poissonnerie (H/F) en CDI pour assurer l'approvisionnement et la gestion du rayon poissonnerie. Vous veillerez à la rotation des stocks, à la présentation visuelle et au respect des normes d'hygiène.

Vous accueillerez les clients et les conseillerez sur les produits marins, en veillant à proposer un service professionnel et courtois. Contrat 39 heures par semaine, travail le samedi.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en poissonnerie ou restauration, indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents Vente produit mer.
• Connaissance des produits de mer et des techniques de poissonnerie.

Responsabilités

• Gestion du rayon poissonnerie: approvisionnement et gestion des stocks.
• Garantir la présentation esthétique et le respect des normes d'hygiène.
• Accueillir et conseiller les clients; service courtois et professionnel.
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Chaîne du froid

Étiquetage des produits

Organisation rayon

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Réception et contrôle livraison

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Formation

CAP/BEP équivalents Vente produit mer

Description du poste

Offre n° 213XCFG
Employé / Employée de rayon poissonnerie (H/F)

Votre mission principale sera la gestion du rayon poissonnerie :Approvisionnement et gestion des stocks :S'assurer de la disponibilité constante des produitsVeiller à la rotation des stocksPrésentation visuelle :Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d'hygiène.Service client :Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel.Respect des normes d'hygiène et de sécurité :Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur.Nettoyage et entretien :Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établiesCompétences souhaitées : Connaissance des produits de la mer et des techniques de poissonneriePlanning tournant sans coupure avec horaires du matin ou d'après midi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 6 Mois - Poissonnerie ou restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Vente produit mer

Compétences

• Chaîne du froid
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Organiser, aménager un espace de vente
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs